Câu hỏi: Lipid nào sau đây là loại acid béo no không có mạch nối đôi:
A. Oleic
B. Panmitic
C. a-linoleic
D. Arachidonic
Câu 1: Việc bổ sung vi chất dinh dưỡng và chất khoáng ở người già nên:
A. Dựa vào kết quả xét nghiệm và theo chỉ định của thầy thúc đặc biệt và với liều cao
B. Chỉ những người ăn không đủ chất dinh dưỡng
C. Chỉ áp dụng với những người mắc viêm eo dạ dày
D. Chỉ áp dụng với người già ở nhà hoặc viện dưỡng lão không được tiếp xúc với ánh nắng mặt trời
30/08/2021 2 Lượt xem
Câu 2: Nếu nhu cầu protein trong khẩu phần ăn thiếu trường diễn cơ thể sẽ dễ mắc:
A. Bệnh ung thư
B. Bệnh tim mạch
C. Tăng đào thải calci
D. Suy dinh dưỡng
30/08/2021 3 Lượt xem
Câu 3: Lipid ở sữa có đặc điểm nào sau đây?
A. Có nhiều photphatid là 1 photpho lipit quan trọng, có độ tan chảy thấp và dễ đồng hóa
B. Có nhiều acid béo no cần thiết, có độ tan chảy thấp và dễ đồng hóa
C. Ở trạng thái nhũ tương có độ phân tán cao, Có nhiều acid béo no cần thiết
D. Có độ tan chảy thấp và dễ đồng hóa. Có nhiều photphatid và ở trạng thái nhũ tương có độ phân tán cao
30/08/2021 2 Lượt xem
Câu 4: Lượng Calci mà người mẹ chuyển cho trẻ từ khi bắt đầu mang thai đến khi sinh ra:
A. 10
B. 20
C. 30
D. 40
30/08/2021 2 Lượt xem
Câu 5: Những người già đang dùng thuốc thì nên:
A. Dùng thuốc trước bữa ăn
B. Dùng thuốc sau bữa ăn
C. Có chế độ ăn riêng để giảm thiểu phản ứng giữa thuốc và thức ăn
D. Uống thuốc với thật nhiều nước
30/08/2021 1 Lượt xem
Câu 6: Lipid là hợp chất hữu cơ có thành phần chính là:
A. Triglyxerid-este
B. Triglyxerid-este của glycerin
C. Triglyxerid-este của glycerin và các acid béo
D. Triglyxerid-este và các acid béo
30/08/2021 1 Lượt xem
Câu hỏi trong đề: Bộ câu hỏi trắc nghiệm môn Dinh dưỡng học - Phần 10
- 13 Lượt thi
- 30 Phút
- 30 Câu hỏi
- Sinh viên
Chia sẻ:
Đăng Nhập để viết bình luận