Câu hỏi: Lipid ở sữa có đặc điểm nào sau đây?
A. Có nhiều photphatid là 1 photpho lipit quan trọng, có độ tan chảy thấp và dễ đồng hóa
B. Có nhiều acid béo no cần thiết, có độ tan chảy thấp và dễ đồng hóa
C. Ở trạng thái nhũ tương có độ phân tán cao, Có nhiều acid béo no cần thiết
D. Có độ tan chảy thấp và dễ đồng hóa. Có nhiều photphatid và ở trạng thái nhũ tương có độ phân tán cao
Câu 1: Ước tính để cung cấp được 100 ml sữa, khẩu phần ăn của người mẹ cần tăng khoảng bao nhiêu kcal:
A. 50-75
B. 70-85
C. 80-95
D. 100-115
30/08/2021 2 Lượt xem
Câu 2: Trẻ dưới 12 tháng tuổi phải được ăn tuần tự các loại thức ăn như sau:
A. Lỏng, bột, loảng, cháo, cơm
B. Lỏng, bột, đặc, cháo, cơm
C. Lỏng, bột lỏng, bột đặc, cháo, cơm
D. Bột lỏng, bột đặc, cháo , cơm
30/08/2021 1 Lượt xem
Câu 3: Tiêu hao năng lượng cho lao động thể lực không phụ thuộc vào yếu tố?
A. Năng lượng cần thiết cho động tác lao động
B. Thời gian lao động
C. Kích thước cơ thể
D. Giới tính
30/08/2021 2 Lượt xem
Câu 4: Lipid nào sau đây là loại acid béo no không có mạch nối đôi:
A. Oleic
B. Panmitic
C. a-linoleic
D. Arachidonic
30/08/2021 2 Lượt xem
Câu 5: Ở người cao tuổi, tỷ lệ viêm teo dạ dày tăng lên có liên quan đến thiếu vitamin:
A. B3
B. B12
C. A
D. C
30/08/2021 1 Lượt xem
Câu 6: Khoảng 1/2 người già trên 70 tuổi , thị lực kém là một suy giảm chức năng phổ biến nhất do:
A. Đục nhãn mắt
B. Thiếu vitamin A
C. Thiếu vitamin E
D. Thiếu vitamin C
30/08/2021 2 Lượt xem
Câu hỏi trong đề: Bộ câu hỏi trắc nghiệm môn Dinh dưỡng học - Phần 10
- 13 Lượt thi
- 30 Phút
- 30 Câu hỏi
- Sinh viên
Chia sẻ:
Đăng Nhập để viết bình luận