Câu hỏi: Liên kết disulfur đóng vai trò quan trọng trong việc duy trì cấu trúc bậc mấy của protein:

A. Bậc I 

B. Bậc II 

C. Bậc III 

D. Bậc IV

Câu 1: Insulin là một polypeptid có:

A. 9 aa 

B. 29 aa 

C. 51 aa 

D. 72 aa

Câu 2: Glucagon là một polypeptid có:

A. 9 aa

B. 29 aa

C. 51 aa 

D. 72 aa 

Câu 3: Keratin có trong:

A. Huyết thanh, mô, các dịch sinh vật… 

B. Lông, tóc, móng, sừng… 

C. Có nhiều trong hạt, quả 

D. Protein thực vật

Câu 4: Một trong những peptid nội bào phổ biến nhất có nhiều ở tim gan, thận, phổi, hồng cầu:

A. Glutathion 

B. Oxytocin 

C. Glucagon 

D. Penicilin

Câu 5: Tác dụng của hormon Glucagon:

A. Tăng co bóp tử cung 

B. Ức chế sự lợi tiểu 

C. Làm tăng đường huyết 

D. Làm hạ đường huyết

Câu 6: Histon có trong:

A. Protein kiềm có trong tế bào trứng

B. Protein kiềm có trong nhân tế bào động vật

C. Protein sợi của mô liên kết 

D. Protei thực vật