Câu hỏi: Lắng trong thiết bị mà dòng hỗn hợp chuyển động quanh một đường tâm cố định là:
A. Cyclon
B. Máy ly tâm
C. Lắng nhiều tầng làm việc bán liên tục
D. Lắng nhiều tầng làm việc liên tục
Câu 1: Nhược điểm của cánh khuấy mái chèo là gì?
A. Hiệu suất thấp đối với chất lỏng nhớt, không khuấy được nhũ tương
B. Hiệu suất thấp đối với chất lỏng không nhớt, không khuấy được chất lỏng dễ phân lớp
C. Hiệu suất thấp đối với chất lỏng nhớt cao, không khuấy được huyền phù
D. Không khuấy được huyền phù
30/08/2021 2 Lượt xem
Câu 2: Để giảm thời gian lắng ta thường:
A. Thay đổi hướng, phương dòng chảy, giảm chiều cao lắng
B. Không thay đổi hướng, phương dòng chảy, giảm chiều cao lắng
C. Thay đổi hướng, phương dòng chảy, tăng chiều cao lắng
D. Không thay đổi hướng, phương dòng chảy, tăng chiều cao lắng
30/08/2021 2 Lượt xem
Câu 3: Nguyên tắc làm việc của cánh khuấy tua bin là gì?
A. Tương tự bơm pittông
B. Tương tự bơm ly tâm
C. Tương tự bơm chân không
D. Tương tự bơm cánh trượt
30/08/2021 1 Lượt xem
Câu 4: Giá trị chuẩn số Reynolds của dòng chảy trong ống là Re =200:
A. chế độ lắng quá độ
B. chế độ lắng dòng
C. chế độ lắng rối
D. Không xác định
30/08/2021 2 Lượt xem
Câu 5: Nhược điểm của cánh khuấy tua bin là gì?
A. Cấu tạo phức tạp, đắt tiền
B. Hiệu suất thấp đối với chất lỏng không nhớt, không khuấy được chất lỏng dễ phân lớp
C. Không khuấy được huyền phù
D. Hiệu suất thấp khi khuấy chất lỏng có độ nhớt cao, thể tích chất lỏng bị hạn chế khi khuấy mãnh liệt
30/08/2021 3 Lượt xem
Câu 6: Ưu điểm của cánh khuấy tua bin là gì?
A. Cấu tạo đơn giản, dễ gia công
B. Rẻ tiền
C. Khuấy mãnh liệt
D. Hiệu suất cao, hòa tan nhanh, thuận lợi cho quá trình liên tục
30/08/2021 3 Lượt xem

Câu hỏi trong đề: Bộ câu hỏi trắc nghiệm môn Kỹ thuật thực phẩm - Phần 2
- 88 Lượt thi
- 20 Phút
- 20 Câu hỏi
- Sinh viên
Cùng chủ đề Bộ câu hỏi trắc nghiệm môn Kỹ thuật thực phẩm có đáp án
- 1.7K
- 134
- 20
-
62 người đang thi
- 1.1K
- 57
- 20
-
55 người đang thi
- 684
- 38
- 20
-
94 người đang thi
- 511
- 44
- 20
-
81 người đang thi
Chia sẻ:
Đăng Nhập để viết bình luận