Câu hỏi: Đại lượng đặc trưng cho quá trình khuấy trộn là gì?

223 Lượt xem
30/08/2021
3.7 10 Đánh giá

A. Cường độ khuấy và năng lượng tiêu hao

B. Năng lượng tiêu hao

C. Cường độ khuấy

D. Độ nhớt

Đăng Nhập để xem đáp án
Câu hỏi khác cùng đề thi
Câu 1: Ưu điểm của cánh khuấy tua bin là gì?

A. Cấu tạo đơn giản, dễ gia công

B. Rẻ tiền

C. Khuấy mãnh liệt

D. Hiệu suất cao, hòa tan nhanh, thuận lợi cho quá trình liên tục

Xem đáp án

30/08/2021 3 Lượt xem

Câu 2: Hỗn hợp khí bụi vào thiết bị Cyclone lắng theo:

A. Phương tiếp tuyến của Cyclone

B. Ống trung tâm từ dưới lên

C. Ống trung tâm từ trên xuống

D. Phương pháp tuyến của Cyclone

Xem đáp án

30/08/2021 2 Lượt xem

Câu 3: Đối với thiết bị lắng liên tục thì…:

A. Nước trong thu liên tục, nhập liệu liên tục và cặn được tháo ra liên tục

B. Nhập liệu liên tục và nước trong thu liên tục

C. Nhập liệu liên tục và cặn được tháo ra liên tục 

D. Nước trong thu liên tục, nhập liệu liên tục và cặn được tháo ra theo chu kỳ

Xem đáp án

30/08/2021 2 Lượt xem

Câu 4: Vách ngăn trong thiết bị lắng nhiều ngăn có nhiều vụ:

A. Thay đổi hướng chuyển động dòng hỗn hợp khí bụi

B. Thay đổi hướng chuyển động dòng khí sạch

C. Thay đổi hướng chuyển động dòng bụi

D. Thay đổi hướng chuyển động dòng tháo bụi

Xem đáp án

30/08/2021 3 Lượt xem

Câu 5: Nhược điểm của cánh khuấy mái chèo là gì?

A. Hiệu suất thấp đối với chất lỏng nhớt, không khuấy được nhũ tương

B. Hiệu suất thấp đối với chất lỏng không nhớt, không khuấy được chất lỏng dễ phân lớp

C. Hiệu suất thấp đối với chất lỏng nhớt cao, không khuấy được huyền phù

D. Không khuấy được huyền phù

Xem đáp án

30/08/2021 2 Lượt xem

Câu 6: Nhược điểm của thiết bị lắng hệ bụi nhiều ngăn là…:

A. Tháo cặn khó khăn

B. Chiều cao lắng lớn

C. Thiết bị cồng kềnh

D. Hiệu suất thấp

Xem đáp án

30/08/2021 2 Lượt xem

Chưa có bình luận

Đăng Nhập để viết bình luận

Bộ câu hỏi trắc nghiệm môn Kỹ thuật thực phẩm - Phần 2
Thông tin thêm
  • 76 Lượt thi
  • 20 Phút
  • 20 Câu hỏi
  • Sinh viên