Câu hỏi: Khi nào sử dụng phương pháp khuấy bằng khí nén?
A. Khi khuấy chất lỏng có độ nhớt thấp
B. Khi khuấy chất lỏng có độ nhớt cao
C. Khi khuấy chất lỏng có khả năng hấp thụ khí
D. Khi khuấy chất lỏng có độ nhớt rất cao
Câu 1: Trong quá trình lọc…:
A. Pha liên tục là nước lọc, pha phân tán là bã lọc
B. Pha liên tục là bã lọc, pha phân tán là nước lọc
C. Pha liên tục là nước lọc, pha phân tán cũng là nước lọc
D. Pha liên tục là bã lọc, pha phân tán cũng là bã lọc
30/08/2021 3 Lượt xem
Câu 2: Chuẩn số Frude đặc trưng cho sự đánh giá:
A. Độ lớn của trường lực ly tâm
B. Độ lớn của trường trọng lực
C. Độ lớn của trường lực tĩnh điện
D. Không có trường lực nào
30/08/2021 2 Lượt xem
Câu 3: Lực ly tâm trong máy ly tâm đĩa tạo ra là do:
A. Sự quay của thùng
B. Sự quay của các đĩa
C. Sự quay của vách ngăn cách
D. Sự quay của các ống nhập và tháo liệu
30/08/2021 3 Lượt xem
Câu 4: Động lực quá trình lọc là…:
A. Sự chênh lệch về áp suất
B. Sự chênh lệch về nồng độ
C. Sự chênh lệch về độ ẩm
D. Sự chênh lệch về khối lượng
30/08/2021 2 Lượt xem
Câu 5: Tấm chặn được sử dụng trong thiết bị khuấy trộn có tác dụng gì?
A. Không cho tạo thành hình phễu
B. Không cho tạo dòng chảy xoáy
C. Không cho tạo dòng chảy rối
D. Tạo hình phễu
30/08/2021 3 Lượt xem
Câu 6: Quá trình gọi là lọc chân không khi:
A. Giảm áp suất sau vách ngăn lọc bằng cách dùng bơm chân không
B. Tăng áp suất trước vách ngăn lọc bằng cách dùng bơm hay máy nén
C. Giảm áp suất trước vách ngăn lọc bằng cách dùng bơm chân không
D. Tăng áp suất sau vách ngăn lọc bằng cách dùng bơm hay máy nén
30/08/2021 2 Lượt xem
Câu hỏi trong đề: Bộ câu hỏi trắc nghiệm môn Kỹ thuật thực phẩm - Phần 1
- 121 Lượt thi
- 20 Phút
- 20 Câu hỏi
- Sinh viên
Chia sẻ:
Đăng Nhập để viết bình luận