Câu hỏi: Glycosaminoglycan của mô liên kết là:

A. Chondroitin sulfat và keratan sulfat 

B. Dermatan sulfat 

C. Acid hyaluronic 

D. Heparin

Câu 1: Đường nào sau đây không có tính khử:

A. Fructose 

B. Glucose 

C. Maltose 

D. Sucrose 

Câu 2: Dựa vào màng tế bào, người ta chia vi khuẩn thành:

A. 2 loại 

B. 3 loại 

C. 4 loại 

D. 5 loại 

Câu 3: Nhận định về cellulose, chọn phát biểu SAI:

A. Không có cấu trúc phân nhánh 

B. Được nối với nhau bằng nối α-1,6-glycosid 

C. Đối với người không có giá trị dinh dưỡng 

D. Ở động vật, một số có enzyme thủy phân cellulose

Câu 4: Sự thủy phân hoàn toàn cellulose trong acid loãng cho những phân tử:

A. Glucose 

B. Cellobiose 

C. Sorbitol 

D. Amylodextrin

Câu 5: Đường nào sau đây gọi là đường sữa:

A. Galactose

B. Lactose 

C. Glucose 

D. Maltose

Câu 6: Thủy phân succrose thu được:

A. Glucose và Mannose 

B. Mannose và Fructose 

C. Fructose và Ribose 

D. Fructose và Glucose