Câu hỏi: Glycosaminoglycan của da là:

A. Chondroitin sulfat và keratan sulfat 

B. Dermatan sulfat 

C. Acid hyaluronic 

D. Heparin 

Câu 1: Dựa vào màng tế bào, người ta chia vi khuẩn thành:

A. 2 loại 

B. 3 loại 

C. 4 loại 

D. 5 loại 

Câu 2: Đường nào sau đây không có tính khử:

A. Fructose 

B. Glucose 

C. Maltose 

D. Sucrose 

Câu 3: Glucose tham gia vào thành phần cấu tạo các chất sau đây, ngoại trừ:

A. Maltose 

B. Glycogen 

C. Sucrose

D. Mannose

Câu 4: Nhận định về cellulose, chọn câu SAI:

A. Có cấu trúc phân nhánh 

B. Được nối với nhau bằng nối α-1,4-glycosid 

C. Đối với người không có giá trị dinh dưỡng 

D. Ở động vật, một số có enzyme thủy phân cellulose 

Câu 5: Nhận định về chức năng sinh lý của glycoprotein, chọn phát biểu đúng:

A. Hầu hết protein huyết tương đều có bản chất của glycoprotein 

B. Các dịch sinh lý trong cơ thể như nước tiểu, nước bọt, máu cũng chứa glycoprotein 

C. Giữ vai trò quan trọng ở màng tế bào như kháng nguyên nhóm máu A, B, O ở màng hồng cầu 

D. Tất cả đều đúng

Câu 6: Nhận định về pectin, chọn câu đúng:

A. Là một homopolysaccarid 

B. Có nhiều trong trái cây 

C. Có giá trị kinh tế với khả năng tạo gel 

D. Tất cả đều đúng