Câu hỏi: Glutathion là một peptid gồm 3 acid amin:

A. Glutamin – Cystein – Glycin 

B. Acid glutamic – Cystein – Glycin 

C. Glutamin – Cystein – Alanin 

D. Acid glutamic – Glycin – Cystein

Câu 1: Cromoprotein được chia thành:

A. 2 loại 

B. 3 loại 

C. 4 loại 

D. 5 loại

Câu 2: Chọn đáp án đúng khi nói về Peptid:

A. Là những protid gồm từ 2 đến vài chục acid amin nối với nhau bởi các liên kết peptid 

B. Có các pHi riêng biệt cho từng chất 

C. Cho phản ứng với thuốc thử Milon 

D. Tất cả đều đúng

Câu 3: Enzyme tham gia các phản ứng oxy hóa khử sinh học:

A. Catalase 

B. Cytocrom 

C. Hemocyamin 

D. Myoglobin 

Câu 4: Enzyme vận chuyển điện tử trong các phản ứng oxy hóa khử của chuỗi hô hấp tế bào:

A. Clorophyl 

B. Amylase 

C. Cytocrom 

D. Catalase

Câu 5: Phản ứng màu Biuret dùng để:

A. Định tính các acid amin 

B. Định tính và định lượng các peptid và protein 

C. Định tính các peptid 

D. Xác định các peptid và protein có Tyrosin trong phân tử

Câu 6: Công thức cấu tạo này là:

A. Protoporphyrin IX 

B. Hem 

C. 2,3-DPG 

D. Globin