Câu hỏi: Ester của acid béo cao phân tử và rượu đơn chức cao phân tử là:

A. Sterol.

B. Sterid.

C. Cerid.

D. Cholesterit.

Câu 1: Các Hormon sau tăng tác dụng lên sự thoái hóa lipid:

A. 1; 2; 3

B. 2; 3; 4

C. 3; 4; 5

D. 1; 3; 5

Câu 2: Cấu tạo este của acid béo, alchol và một số thành phần khác gọi là:

A. Glucid

B. Monosaccarid

C. Lipid thuần

D. Lipid  tạp

Câu 3: Lipid tạp có cấu tạo:

A. Liên kết glucosid

B. Liên kết peptid

C. Este của acid béo, alchol và một số thành phần khác

D. Acid béo, alchol 

Câu 4: Những Coenzym nào sau tham gia vào tổng hợp acid béo:

A. NAD+, NADHH+

B. FAD, FADH2

C. NADP+, NADPHH+

D. FMN, FMNH2

Câu 5: Lipid có một trong các tính chất sau:

A. Thuộc nhóm tự nhiên đồng nhất

B. Tan trong nước và các dung môi phân cực

C. Không tan trong dung môi hữu cơ

D. Không tan trong ether, benzen, cloroform

Câu 6: Các enzyme nào sau có vai trò thuỷ phân lipid:

A. Amylase.

B. Pepsidase.

C. Amylase, protease.

D. Lipase, Photpholipase, Cholesterolesterase.