Câu hỏi: Sterid thuộc loại chât nào:

A. Lipid tạp

B. Lipid thuần

C. Glycolypid

D. Lipoprotein

Câu 1: Các enzyme nào sau có vai trò thuỷ phân lipid:

A. Amylase.

B. Pepsidase.

C. Amylase, protease.

D. Lipase, Photpholipase, Cholesterolesterase.

Câu 2: Chất có thành phần cấu tạo este của acid béovà alchol gọi là:

A. Lipoprotein

B. Lipid thuần

C. Lipid tạp

D. Apolipoprotein

Câu 3: Lipoprotein nào sau là có hại:

A. VLDL Cholesterol.

B. IDL Cholesterol.

C. LDL Cholesterol.

D. HDL Cholesterol.

Câu 4: Enzyme LCAT (Lecethin Cholesterol Acyl Tranferase) có vai trò:

A. Xúc tác quá trình tổng hợp Cholesterol este ở huyết tương.

B. Xúc tác quá trình tổng hợp Cholesterol este ở huyết thanh.

C. Tổng hợp photpholipid. 

D. Tham gia vào tổng hợp Triglycerid.

Câu 5: Chiết xuất Lipid dựa vào tính chất:

A. Tan trong nước

B. Tan trong dung môi phân cực

C. Tan trong ether,benzen,chloroform

D. Không tan trong dung môi hữu cơ

Câu 6: Glycerid thuộc thành phần nào:

A. Lipid tạp

B. Lipid  thuần

C. Glucid

D. Cerid