Câu hỏi: Chiết xuất Lipid dựa vào tính chất:

A. Tan trong nước

B. Tan trong dung môi phân cực

C. Tan trong ether,benzen,chloroform

D. Không tan trong dung môi hữu cơ

Câu 1: Lipid tạp có cấu tạo:

A. Liên kết glucosid

B. Liên kết peptid

C. Este của acid béo, alchol và một số thành phần khác

D. Acid béo, alchol 

Câu 2: Chất sau thuộc thể cetonic:

A. Acid mật.

B. Muối mật.

C. Vitamin F.

D. Acetone, acetoacetic

Câu 3: Lipoprotein nào sau là có lợi:

A. VLDL Cholesterol.

B. IDL Cholesterol. 

C. LDL Cholesterol.

D. HDL Cholesterol

Câu 4: Acid arachidonic gồm có:

A. Acid béo bảo hoà

B. Acid béo chưa bảo hoà. 

C. Acid béo có 20 cacbon và 4 liên kết đôi.

D. Cả câu B và C đều đúng.

Câu 5: Lipid có một trong các tính chất sau:

A. Thuộc nhóm tự nhiên đồng nhất

B. Tan trong nước và các dung môi phân cực

C. Không tan trong dung môi hữu cơ

D. Không tan trong ether, benzen, cloroform

Câu 6: Sterol là một nhóm của những chất:

A. Lipid thuần

B. Vitamin D

C. Acid mật, muối mật

D. Dẫn xuất nhân cyclopentanoperhydrophenalren