Câu hỏi: Chiết xuất Lipid dựa vào tính chất:

A. Tan trong nước

B. Tan trong dung môi phân cực

C. Tan trong ether,benzen,chloroform

D. Không tan trong dung môi hữu cơ

Câu 1: Glycerid thuộc thành phần nào:

A. Lipid tạp

B. Lipid  thuần

C. Glucid

D. Cerid

Câu 2: Chất sau thuộc thể cetonic:

A. Acid mật.

B. Muối mật.

C. Vitamin F.

D. Acetone, acetoacetic

Câu 3: Các enzyme nào sau có vai trò thuỷ phân lipid:

A. Amylase.

B. Pepsidase.

C. Amylase, protease.

D. Lipase, Photpholipase, Cholesterolesterase.

Câu 4: Cấu tạo este của acid béo, alchol và một số thành phần khác gọi là:

A. Glucid

B. Monosaccarid

C. Lipid thuần

D. Lipid  tạp

Câu 5: Các chất nào là các thể Cetonic:

A. Glycerid, cerid, steroid

B. Phospholipid, glycolipid

C. Lactat, Acetyl CoA

D. Acetone, acetoacetic acid,b hydroxy butyric acid

Câu 6: Hormon Glucagon có tác dụng:

A. Hạ đường máu

B. Tăng đường máu

C. Tăng tổng hợp lipid

D. Giảm hoạt động của enzym Lipase