Câu hỏi: Chất nào là lipid thuần:

A. Phosphoglycerid

B. Sphingolipid

C. Glycolipid

D. Sterid

Câu 1: Chất có thành phần cấu tạo este của acid béovà alchol gọi là:

A. Lipoprotein

B. Lipid thuần

C. Lipid tạp

D. Apolipoprotein

Câu 2: Hormon Insulin có tác dụng:

A. Tăng tổng hợp lipid

B. Chống thoái hóa lipid

C. Tăng tính thấm glucose vào tế bào

D. Tất cả các câu trên đều đúng

Câu 3: Lipid có các tính chất:

A. Không hoặc ít tan trong nước và các dung môi phân cực

B. Dễ tan trong dung môi hữu cơ

C. Tan trong ether, benzen, cloroform

D. Tất cả đều đúng

Câu 4: Chiết xuất Lipid dựa vào tính chất:

A. Tan trong nước

B. Tan trong dung môi phân cực

C. Tan trong ether,benzen,chloroform

D. Không tan trong dung môi hữu cơ

Câu 5: Chất có cấu tạo este của acid béo với sterol là:

A. Cholesterol.

B. 7.Dehydro Cholesterol

C. Acid mật

D. Sterid

Câu 6: Các enzyme nào sau có vai trò thuỷ phân lipid:

A. Amylase.

B. Pepsidase.

C. Amylase, protease.

D. Lipase, Photpholipase, Cholesterolesterase.