Câu hỏi: Cấu tạo este của acid béo, alchol và một số thành phần khác gọi là:

A. Glucid

B. Monosaccarid

C. Lipid thuần

D. Lipid  tạp

Câu 1: Lipid có các tính chất:

A. Không hoặc ít tan trong nước và các dung môi phân cực

B. Dễ tan trong dung môi hữu cơ

C. Tan trong ether, benzen, cloroform

D. Tất cả đều đúng

Câu 2: Các enzyme nào sau có vai trò thuỷ phân lipid:

A. Amylase.

B. Pepsidase.

C. Amylase, protease.

D. Lipase, Photpholipase, Cholesterolesterase.

Câu 3: Lipid thuần là:

A. Protid

B. Glycolipid

C. Heparin

D. Tất cả đều sai

Câu 4: Nhân cyclopentanoperhydrophenalren:

A. Có 2 nhóm metyl

B. Có nhóm OH ở vị trí 3

C. Không có nhóm CO hoặc nhóm COOH

D. Có một mạch nhánh từ 8 đến 10 cacbon ở vị trí 17

Câu 5: Enzyme LCAT (Lecethin Cholesterol Acyl Tranferase) có vai trò:

A. Xúc tác quá trình tổng hợp Cholesterol este ở huyết tương.

B. Xúc tác quá trình tổng hợp Cholesterol este ở huyết thanh.

C. Tổng hợp photpholipid. 

D. Tham gia vào tổng hợp Triglycerid.

Câu 6: Glycerid thuộc thành phần nào:

A. Lipid tạp

B. Lipid  thuần

C. Glucid

D. Cerid