Câu hỏi: Epimer của glucose là

A. Fructose

B. Galactose

C. Ribose

D. Deoxyribose

Câu 1: Galactose huyết bẩm sinh có thể dẫn đến:

A. Chậm phát triển tâm thần

B. Đục thủy tinh thể sớm

C. Chết

D. Tất cả những điều trên

Câu 2: Phép thử phân biệt giữa monosaccharide và dissaccharide và:

A. Bial’s test 

B. Selwanoff’s test

C. Barfoed’s test 

D. Hydrolysis test

Câu 3: Thu nạp quá mức ethanol làm tăng tỉ lệ:

A. NADH : NAD

B. NAD+ : NADH

C. FADH2 : FAD

D. FAD : FADH2

Câu 4: Trung gian của hexose monophosphate nhánh

A. D-Ribolose

B. D-Arobinose

C. D-xylose

D. D-lyxose

Câu 5: Galactose bị oxy hóa bởi HNO3 sinh:

A. Gluconic acid

B. Saccharic acid

C. Saccharo Lactone

D. Mucic acid

Câu 6: Béo phì tăng nguy cơ:

A. Tăng huyết áp

B. Đái tháo đường

C. Bệnh tim mạch

D. Tất cả đều đúng