Câu hỏi: Epimer của glucose là

A. Fructose

B. Galactose

C. Ribose

D. Deoxyribose

Câu 1: Galactose bị oxy hóa bởi HNO3 sinh:

A. Gluconic acid

B. Saccharic acid

C. Saccharo Lactone

D. Mucic acid

Câu 2: Phép thử phân biệt giữa monosaccharide và dissaccharide và:

A. Bial’s test 

B. Selwanoff’s test

C. Barfoed’s test 

D. Hydrolysis test

Câu 3: Hạn chế muối thường được khuyên cho bệnh

A. Đái tháo đường

B.  Tăng huyết áp

C. Xơ gan 

D. Loét bao tử

Câu 4: Trung gian của hexose monophosphate nhánh

A. D-Ribolose

B. D-Arobinose

C. D-xylose

D. D-lyxose

Câu 5: Được tích cực hấp thu ở ruột:

A. Fructose

B. Mannose

C. Galactose

D. Tất cả đều đúng

Câu 6: Ethanol làm giảm sự đường hóa (gluconeogenesis: sự hình thành đường trong cơ thể động vật) bằng cách:

A. Ức chế glucose-6-phosphatase 

B. Ức chế PEP carboxykinase 

C. Chuyển NAD+ thành NADH và giảm sự khả hoạt của pyruvate. 

D. Chuyển NAD+ thành NADH và giảm sự khả hoạt của lactate.