Câu hỏi: Cơ sở của phương pháp kết tủa phân đoạn:

A. Dựa vào sự khác nhau về khả năng kết tủa các protein ở nồng độ muối xác định.

B. Dựa trên phản ứng trao đổi ion giữa protein được tan trong H2O hoặc trong dung dịch đệm loãng và các tác nhân trao đổi ion.

C. Dựa vào sự khác nhau về kích thước, hình dạng và phân tử lượng của các chất có trong hỗn hợp.

D. Tất cả đều sai 

Câu 1: Phương pháp tinh sạch enzym thường được sử dụng có thể là:

A. Nghiền xay với bột thủy tinh

B. Sử dụng sóng siêu âm

C. Dùng máy xay đồng hóa

D. Sử dụng sắc ký hấp thu

Câu 2: Cơ sở của phương pháp lọc gel Sephadex:

A. Dựa vào sự khác nhau về khả năng kết tủa các protein ở nồng độ muối xác định.

B. Dựa trên phản ứng trao đổi ion giữa protein được tan trong H2O hoặc trong dung dịch đệm loãng và các tác nhân trao đổi ion.

C. Dựa vào sự khác nhau về kích thước, hình dạng và phân tử lượng của các chất có trong hỗn hợp. 

D. Tất cả đều sai

Câu 3: Khi hơp chất A-B kết hơp với enzyme thì liên kết A-B bị kéo căng, kèm theo sư chuyển dịch electron dẫn đến làm đứt liên kết A-B thuôc giai đoạn nào?

A. 1

B. 2

C. 3

D. 1,2 

Câu 4: AX-BY  A=B + X-Y. Đây là phản ứng của nhóm enzym:

A. Isomerase

B. Ligase

C. Lyase

D. Không có đáp án nào đúng

Câu 5: Isomerase là loại nhóm enzym:

A. Chuyển nhóm chức

B. Tạo đồng phân

C. Cả a,b đúng

D. Chỉ b đúng

Câu 6: Enzym sau khi tinh sạch, nếu cần bảo quản ở dạng khô thì thường được sử lý như sau:

A. Sấy khô

B. Sấy chân không hoặc sấy quật gió ở nhiệt độ thấp

C. Sấy chân không

D. Sấy phun