Câu hỏi:
Chỉ tiêu sinh hóa tốt nhất để đánh giá tình trạng vitamin A nhưng khó thực hiện:
A. Lượng vitamin A trong gan
B. Lượng vitamin A trong máu
C. Lượng vitamin A trong nước tiểu
D. Lượng vitamin A trong mật
Câu 1: Theo Tổ chức Y tế thế giới, trẻ em từ 6 tuổi đến 14 tuổi bị coi là thiếu máu do thiếu sắt khi hàm lượng Hb trong máu thấp hơn :
A. 10 g/100ml
B. 11 g/100ml
C. 12 g/100ml
D. 13 g/100ml
30/08/2021 0 Lượt xem
Câu 2: Khi xuất hiện vệt Bitot có nghĩa là:
A. Chưa có tổn thương thực thể ở mắt
B. Có tổn thương ở kết mạc
C. Có tổn thương ở giác mạc < 1/3 diện tích
D. Có tổn thương ở giác mạc > 1/3 diện tích
30/08/2021 0 Lượt xem
Câu 3: Bệnh khô mắt do thiếu vitamin A thường gặp ở:
A. Trẻ dưới 6 tháng
B. Trẻ 6 - 36 tháng
C. Trẻ 6 - 60 tháng
D. Trẻ trên 5 tuổi
30/08/2021 0 Lượt xem
Câu 4: Địa điểm để xây dựng một cơ sở ăn uống công cộng cần đáp ứng được yêu cầu này:
A. Rộng và đẹp
B. Cao ráo, sạch sẽ
C. Cao ráo, thoáng mát, đủ diện tích, thuận lợi cho việc mua bán và xa các khu vực bị ô nhiễm ít nhất 50m
D. Gần chợ để tiện việc mua bán vận chuyển lương thực, thực phẩm
30/08/2021 0 Lượt xem
Câu 5: Nhóm thức ăn nào thường thiếu trong khẩu phần ăn dặm của trẻ em nước ta:
A. Nhóm lương thực: gồm gạo, mì, ngô, khoai....
B. Nhóm giàu chất đạm (thịt, cá, sữa, trứng, đậu, đậu nành...)
C. Nhóm giàu chất béo: như mỡ, bơ, dầu, đậu phụng, mè
D. Nhóm rau, quả: cung cấp vitamin, chất khoáng và chất xơ
30/08/2021 0 Lượt xem
Câu 6: Ở Việt nam hiện nay, người ta thường sử dụng Quần thể tham khảo nào để đánh giá tình trạng dinh dưỡng trẻ dưới 5 tuổi:
A. Harward
B. NCHS
C. Hằng số sinh học người Việt Nam
D. Jelliffe
30/08/2021 0 Lượt xem

Câu hỏi trong đề: Bộ câu hỏi trắc nghiệm môn Dinh dưỡng học - Phần 5
- 21 Lượt thi
- 30 Phút
- 30 Câu hỏi
- Sinh viên
Cùng chủ đề Bộ câu hỏi trắc nghiệm môn Dinh dưỡng học có đáp án
- 1.1K
- 22
- 30
-
91 người đang thi
- 1.2K
- 29
- 30
-
98 người đang thi
- 677
- 13
- 30
-
47 người đang thi
- 679
- 14
- 30
-
18 người đang thi
Chia sẻ:
Đăng Nhập để viết bình luận