Câu hỏi: Chất nhũ hóa Tween là:

A. Là sản phẩm este hóa của span polioxietilen có tác dụng nhũ hóa nhũ dịch D/N

B. Là sản phẩm este hóa của span polioxietilen có tác dụng nhũ hóa nhũ dịch N/D

C. Là sản phẩm este hóa của sorbitan và acid béo có tác dụng nhũ hóa nhũ dịch D/N

D. Là sản phẩm este hóa của sorbitan và acid béo có tác dụng nhũ hóa nhũ dịch N/D

Câu 1: Trong sự hấp phụ Acid Acetic trên bề mặt than hoạt tính thì acid acetic và than hoạt tính lần lượt là:

A. Chất hấp thụ và chất bị hấp phụ

B. Chất bị hấp phụ và chất hấp phụ

C. Chất bị hấp phụ và chất hấp thụ

D. Cả hai đều là chất hấp thu

Câu 2: Chọn câu sai khi nói về sự hấp phụ các chấy điện li:

A. Ion có bán kính hidrat hóa càng lớn thì càng khó hấp phụ

B. Ion có điện tích càng lớn càng dễ hấp phụ

C. Hạt keo sẽ ưu tiên hấp phụ ion có trong thành phần cấu tạo hạt keo hoặc những ion đồng hình với ion cấu tạo nên hạt keo

D. Bán kính càng nhỏ càng dễ bị hấp phụ

Câu 3: Chất không hoạt động bề mặt là những chất có đặc điểm: 

A. Chất điện li, chất vơ cơ ( tan tốt trong nước)

B. Dung môi tinh khiết

C. Các acid béo hoặc muối của acid béo, các ancol

D. Tất cả đúng

Câu 4: Các chất HĐBM không phân li thành ion là những chất thường dùng làm:

A. Dùng trong kem đánh răng (chất trợ tan)

B. Dùng trong bột giặt (chất tạo bọt) 

C. Chất nhũ hóa N/D 

D. Dùng trong mỹ phẩm (Mono este hoặc este nhiều lần)

Câu 5: Trong sự hấp phụ trên ranh giới Lỏng Rắn, nếu sức căng bề mặt của dung môi càng lớn thì:

A. Dung môi càng dễ dàng hấp phụ trên bề mặt rắn

B. Dung môi càng khó hấp phụ trên bề mặt rắn

C. Dung môi dễ bị giải hấp

D. Dung môi càng dễ dàng hấp thụ trên bề mặt rắn

Câu 6: Vai trò của Tween trong chất HĐBM là: 

A. Chất tạo bọt

B. Chất trợ tan

C. Chất nhũ hóa D/N

D. Chất nhũ hóa N/D