Câu hỏi: Các enzyme nào sau có vai trò thuỷ phân lipid:

A. Amylase.

B. Pepsidase.

C. Amylase, protease.

D. Lipase, Photpholipase, Cholesterolesterase.

Câu 1: Lipoprotein nào sau là có hại:

A. VLDL Cholesterol.

B. IDL Cholesterol.

C. LDL Cholesterol.

D. HDL Cholesterol.

Câu 2: Enzyme LCAT (Lecethin Cholesterol Acyl Tranferase) có vai trò:

A. Xúc tác quá trình tổng hợp Cholesterol este ở huyết tương.

B. Xúc tác quá trình tổng hợp Cholesterol este ở huyết thanh.

C. Tổng hợp photpholipid. 

D. Tham gia vào tổng hợp Triglycerid.

Câu 3: Những Coenzym nào sau tham gia vào tổng hợp acid béo:

A. NAD+, NADHH+

B. FAD, FADH2

C. NADP+, NADPHH+

D. FMN, FMNH2

Câu 4: Ester của acid béo cao phân tử và rượu đơn chức cao phân tử là:

A. Sterol.

B. Sterid.

C. Cerid.

D. Cholesterit.

Câu 5: Chất nào là lipid thuần:

A. Phosphoglycerid

B. Sphingolipid

C. Glycolipid

D. Sterid

Câu 6: Acid arachidonic gồm có:

A. Acid béo bảo hoà

B. Acid béo chưa bảo hoà. 

C. Acid béo có 20 cacbon và 4 liên kết đôi.

D. Cả câu B và C đều đúng.