Câu hỏi: Các đơn vị cấu thành của inulin là:

A. Glucose

B. Fructose

C. Mannose

D. Galactose

Câu 1: Số lượng gần đúng của chi nhánh trong amylopectin là:

A. 10

B. 20

C. 40

D. 80

Câu 2: Trong amylopectin các khoảng của các đơn vị glucose của mỗi nhánh là:

A. 10-20

B. 24-30

C. 30-40

D. 40-50

Câu 3: Quá trình oxy hóa của galactose với HNO3 sinh ra:

A. Acid Mucic

B. Acid glucuronic

C. Saccharic axit

D. Axit Gluconic 

Câu 4: Các đơn vị monosaccharide được liên kết bởi  liên kết 1-4 glycosidic trong:

A. Maltose

B. Sucrose

C. Cellulose

D. Cellobiose

Câu 5: Tiểu phần đơn vị của axit hyaluronic là:

A. N-acetyl glucosamine và D-glucuronic axit 

B. N-acetyl galactosamine và D-glucuronic acid 

C. N-acetyl glucosamine và galactose 

D. N-acetyl galactosamine và L- axit iduronic 

Câu 6: Các glycosaminoglycan mà không chứa axit uronic là:

A. Axit Hyaluronic

B. Heparin

C. Chondroitin sulfat

D. Dermatan sulphate