Câu hỏi: Glucose với hỗn hống natri sinh ra:

A. Dulcitol

B. Sorbitol

C. Mannitol

D. Manitol và sorbitol 

Câu 1: Thứ nào sau đây là một heteroglycan?

A. Dextrin

B. Agar

C. Inulin

D. Chitin

Câu 2: Các glycosaminoglycan mà không chứa axit uronic là:

A. Axit Hyaluronic

B. Heparin

C. Chondroitin sulfat

D. Dermatan sulphate

Câu 3: Sự chuyển quay thay đổi trong:

A. pH

B. Quay quang học

C. Độ dẫn điện

D. Thuộc tính hóa học 

Câu 4: Phép thử Addis là thước đo của:

A. Suy năng lực của các tiểu quản thực hiện công việc thẩm thấu 

B. Chức năng bài tiết của gan 

C. Chức năng bài tiết của gan 

D. Hoạt động của các tế bào nhu mô của gan

Câu 5: Carbohydrate phong phú nhất trong tự nhiên:

A. Tinh bột

B. Glycogen

C. Cellulose

D. Chitin

Câu 6: Glucose trong quá trình oxy hóa không sinh:

A. Glycoside

B. Axit Glucosaccharic

C. Axit gluconic

D. Acid glucuronic