Câu hỏi: Tween 80 có ảnh hưởng đến độ bền của nhũ tương vì:

A. Làm giảm sức căng liên bề mặt giữa hai pha 

B. Có phần thân nước và phần thân dầu trong cấu trúc hóa họchụ của liên bề mặt 2 pha

C.  Tạo áo thân nước cho các tiểu phân dầu và tạo độ nhớt

D. Làm tăng tính hấp phụ của liên bề mặt 2 pha

Câu 1: Các chất có khả năng làm giảm tính đối kháng lớp sừng:

A. Phenol

B. Dẫn chất pyrolidon

C. Hydrocarbon

D. A, B, C sai 

Câu 2: Các Hydrocarbon dùng cho thuốc mỡ thuộc nhóm tá dược:

A. Thân dầu

B. Dẫn chất của Dầu mỡ sáp

C. Dầu mỡ sáp 

D. Thân nước

Câu 3: Hãy cho biết tá dược suppocire thuộc nhóm tá dược nào?

A. Thân nước thiên nhiên 

B. Thân nước tổng hợp 

C. Thân dầu bán tổng hợp

D. Tá dược dầu hydrogen hóa

Câu 4: Đặc trưng của hệ phân tán vi dị thể là:

A. Kích thước pha phân tán từ 0.1 µm tới 100 µm

B. Có cấu trúc ổn định

C. Chỉ quan sát được dưới kính hiển vi điện tử 

D. Có độ nhớt cao

Câu 5: Cho công thức: Cồn kép opi Benzoic 20g, siro đơn 20g, nước cất vừa đủ 100ml. Hãy chọn cách điều chế đúng nhất:

A. Trộn cồn kép Opi benzoic với siro đơn rồi thêm đồng lượng nước, khuấy đều

B. Trộn cồn kép opi với đồng lượng nước cất, khuấy đều, thêm siro đơn, khuấy đều

C. Trộn siro đơn với đồng lượng nước cất, thêm tiếp cồn kéo opi benzoic…

D. Trộn cồn kép opi benzoic với siro đơn, cho hỗn hợp này vào 50ml nước cất

Câu 6: Cho công thức Dầu lạc thô 20g, nước vôi nhì 20g. Để điều chế được công thức, ta phải:

A. Phải thêm Span 80

B. Phải thêm Tween 80 

C. Phải đun nóng

D. Phải lắc mạnh