Câu hỏi: Trung bình 1 ngày, 50 kg nấm men tạo ra lượng protein là:

A. 0,5 kg

B. 4kg

C. 500 kg

D. 5000kg

Câu 1: Loại nào dưới dây không thuộc nhóm Vi sinh vật?

A. Vi khuẩn, vi rút

B. Nấm mũ

C. Tảo đơn bào

D. Nấm men

Câu 2: Kích thước vi sinh vật dao động trong khoảng:

A. 0,2 0A - 1000A

B. 0,2 nm – 100 nm

C. 0,2 mµ - 100 mµ

D. 0,2 mm – 1 mm

Câu 3: Nấm men Candida albicans có kiểu dinh dưỡng là:

A. Quang dị dưỡng

B. Quang tự dưỡng

C. Hóa dị dưỡng

D. Hóa tự dưỡng

Câu 4: Vi khuẩn etilic có thể phát triển ở môi trường:

A. Có O2

B. Không có O2

C. A hoặc B

D. Nhiều CO2

Câu 5: Trâu, bò chỉ ăn cỏ nhưng vẫn có rất nhiều thịt (protein) vì:

A. Chúng có thể tông hợp protein từ cỏ

B. Chúng đồng hóa trực tiếp đạm ở cỏ

C. Chúng tổng hợp từ vi sinh vật cộng sinh

D. A+B

Câu 6: Các động vật ăn thịt (hổ, báo) không thể ăn thực vật mà sống được như động vật ăn cỏ (trâu, bò) vì:

A. Ruột chúng ngắn hơn nhiều

B. Không có enzim phân hủy xenlulo và pectin

C. Thiếu vi sinh vật có xenlulaza, pectinaza

D. Chúng không có răng kiểu nghiền