Câu hỏi: Theo khuyến nghị cuả Viện Dinh dưỡng Việt nam, tỷ lệ thích hợp giữa Protid, Lipid và Glucid là 18% / 12% / 70%:

A. Đúng 

B. Sai

Câu 1: Theo Viện Dinh dưỡng Việt nam, tỷ Lipid thực vật / tổng số L nên: (%)

A. 10-20 

B. 20-30

C. 30-40

D. 40-50

Câu 2: Ngoài tỷ lệ năng lượng do lipid so với tổng số năng lượng, cần phải tính đến cân đối giữa chất béo nguồn động vật và thực vật trong khẩu phần:

A.  Đúng

B. Sai

Câu 3: Đối với phụ nữ cho con bú 6 tháng đầu, năng lượng cần thêm vào so với người bình thường:

A. 150 Kcal

B. 250 

C. 350

D. 550

Câu 4: Tỷ lệ giữa P,L,G trong khẩu phần công nhân nên là:

A. 10/ 15 - 20 / 65 - 75 

B. 12/ 15 - 20 / 65 - 75

C. 15 / 15 - 20 / 60 - 70

D. 15 / 10 - 15 / 70 - 75

Câu 5: Trong 1 khẩu phần, hai loại protit không cân đối phối hợp với nhau có thể thành một hỗn hợp cân đối hơn, có giá trị dinh dưỡng cao hơn?

A. Đúng

B. Sai

Câu 6: Trong một khẩu phần hợp lý, tỷ lệ giữa P, L, G theo đề nghị của Viện Dinh Dưỡng:

A. 10 / 20 / 70 

B. 12 / 18 / 70

C. 14 / 16 / 70 

D. 10 / 25 / 75