Câu hỏi: Phương pháp sát trùng chắc chắn các dụng cụ nhà ăn là xử lý bằng:
135 Lượt xem
30/08/2021
2.8 6 Đánh giá
A. Hoá chất
B. Xà phòng
C. Nước sạch
D. Nhiệt độ >= 800C
Đăng Nhập
để xem đáp án
Câu hỏi khác cùng đề thi
Câu 1: Thực phẩm nào sau đây chứa sắt không phải dạng Heme:
A. Tiết bò, Gạo tẻ
B. Thận heo, Bột mì
C. Khoai tây, Đậu xanh
D. Gan heo, Sắn
Xem đáp án
30/08/2021 4 Lượt xem
Câu 2: Thực phẩm nào sau đây chứa sắt dạng Heme:
A. Thịt gia cầm, Gạo tẻ
B. Cá, gan gà
C. Huyết (Tiết), Bột mì
D. Đậu nành, Lòng đỏ trứng
Xem đáp án
30/08/2021 3 Lượt xem
Xem đáp án
30/08/2021 3 Lượt xem
Câu 4: Sự hấp thu Fe sẽ bị giảm đi khi khẩu phần ăn có chứa:
A. Chất xơ
B. Nhiều tinh bột
C. Nhiều muối
D. Tanin
Xem đáp án
30/08/2021 2 Lượt xem
Câu 5: Chỉ sử dụng đồ sành, sứ khi nhiệt độ nung trong quá trình sản xuất phải đạt nhiệt độ tối thiểu để không thôi các kim loại nặng ra thức ăn, nhiệt độ đó là:
A. 9000C
B. 10000C
C. 11000C
D. 12000C
Xem đáp án
30/08/2021 2 Lượt xem
Câu 6: Theo Tổ chức Y tế thế giới, nữ có thai bị coi là thiếu máu do thiếu sắt khi hàm lượng Hb trong máu thấp hơn :
A. 10 g/100ml
B. 11 g/100ml
C. 12 g/100ml
D. 13 g/100ml
Xem đáp án
30/08/2021 1 Lượt xem
Câu hỏi trong đề: Bộ câu hỏi trắc nghiệm môn Dinh dưỡng học - Phần 4
Thông tin thêm
- 12 Lượt thi
- 30 Phút
- 30 Câu hỏi
- Sinh viên
Chia sẻ:
Đăng Nhập để viết bình luận