Câu hỏi:

Phát biểu nào sau đây đúng?

A. Dung dịch saccarozơ phản ứng với Cu(OH)₂ tạo dung dịch màu xanh lam.        

B. Tinh bột có phản ứng tráng bạc.   

C. Xenlulozơ bị thuỷ phân trong dung dịch kiềm đun nóng.  

D. Glucozơ bị thuỷ phân trong môi trường axit.

Câu 1:

Nếu thuỷ phân không hoàn toàn pentapeptit Gly-Ala-Gly-Val-Ala thì thu được tối đa bao nhiêu đipeptit mạch hở chứa Gly?

A. 1

B. 2

C. 3

D. 4

Câu 2:

Trộn dung dịch chứa x mol AlCl₃ với dung dịch chứa y mol NaOH. Để thu được kết tủa thì cần có tỉ lệ

A. x: y = 1: 4.    

B. x: y < 1: 3.    

C. x: y = 1: 5.    

D. x: y > 1: 4.

Câu 3:

Dung dịch X chứa hỗn hợp muối KCl a mol và CuSO₄ b mol (trong đó a < 2b). Tiến hành điện phân dung dịch với điện cực trơ với thời gian t giây. Giả thiết thể tích dung dịch không đổi trong quá trình điện phân. Giá trị pH của dung dịch biến đổi theo đồ thị nào sau đây?

A. Hình 2.    

B. Hình 4.     

C. Hình 1.      

D. Hình 3.

Câu 4:

Khi thuỷ phân bất kỳ chất béo nào cũng thu được

A. axit oleic.             

B. axit panmitic.      

C. glixerol.      

D. axit stearic.

Câu 5:

Thuỷ phân este X có công thức phân tử là C₄H₆O₂ trong môi trường axit, thu được một hỗn hợp các chất đều tham gia phản ứng tráng gương. Vậy công thức cấu tạo của X là?

A. CH₃COOCH=CH₂.   

B. HCOOCH₂CH=CH₂. 

C. HCOOCH=CHCH₃.   

D. CH₂=CHCOOCH₃.

Câu 6:

Khi thuỷ phân đến cùng protein thu được

A. \(\beta \)- amino axit.     

B. Axit.              

C. Amin.          

D. \(\alpha \)- amino axit.