Câu hỏi: Nhóm ngoại chứa Fe:

A. Feritin 

B. Hemocyamin

C. Flavoprotein 

D. Clorophyl

Câu 1: Chọn câu đúng khi nói về myoglobin:

A. Là protein của cơ 

B. Chiếm khoảng 2% tổng lượng protein của cơ 

C. Gồm 1 chuỗi polypeptid kết hợp với 1 hem 

D. Tất cả đều đúng

Câu 2: Chọn câu đúng khi nói về hemoglobin:

A. Là một protein phức tạp, có nhóm ngoại là hem 

B. Vận chuyển khí 

C. Một trong các hệ đệm quan trọng của cơ thể 

D. Tất cả đều đúng

Câu 3: Glutathion là một peptid gồm 3 acid amin:

A. Glutamin – Cystein – Glycin 

B. Acid glutamic – Cystein – Glycin 

C. Glutamin – Cystein – Alanin 

D. Acid glutamic – Glycin – Cystein

Câu 4: Porphyrin có nhân cơ bản là:

A. Pyrol 

B. Porrin 

C. Phyrin

D. Porphin

Câu 5: Phản ứng màu Biuret dùng để:

A. Định tính các acid amin 

B. Định tính và định lượng các peptid và protein 

C. Định tính các peptid 

D. Xác định các peptid và protein có Tyrosin trong phân tử

Câu 6: Công thức cấu tạo này là:

A. Protoporphyrin IX 

B. Hem 

C. 2,3-DPG 

D. Globin