Câu hỏi:

Nấm men có đặc điểm:

A. Có cấu tạo đơn bào

B. Có cấu tạo đa bào và không có vách ngăn

C. Kích thước thường nhỏ hơn nấm mốc

D. Cả ba câu trên

Câu 1:

Kích thƣớc của tế bào nấm men:

A. Thay đổi theo điều kiện ngoại cảnh

B. Thay đổi theo từng giống, từng loài

C. Thay đổi theo tuổi, giống

D. Tất cả đều đúng.

Câu 2:

Chất nào thƣờng nằm ở phần nảy chồi, không bị enzyme phân hủy, có tác dụng bảo vệ chồi non:

A. Protein

B. Lipid

C. Kitin

D. Cả ba đều sai

Câu 3:

Lớp đảm bảo tính cứng trong thành nấm men là:

A. Lipoprotein

B. Glucan

C. Manan protein

D. b và c

Câu 4:

NST của nấm men có khả năng

A. Phân chia theo kiểu gián phân

B. Phân chia theo kiểu trực phân

C. a, b đều sai

D. a, b đều đúng

Câu 5:

Thành tế bào nấm men chiếm khoảng

A. 25-30% tế bào

B. 30-35% tế bào

C. 35-40% tế bào

D. 45-50% tế bào

Câu 6:

Chức năng của thành tế bào nấm men

A. Duy trì hình thái của tế bào

B. Duy trì áp suất thẩm thấu của tế bào

C. Cả hai câu a và b đều đúng

D. Cả a và b đều sai