Câu hỏi:

Nấm men có đặc điểm:

A. Có cấu tạo đơn bào

B. Có cấu tạo đa bào và không có vách ngăn

C. Kích thước thường nhỏ hơn nấm mốc

D. Cả ba câu trên

Câu 1:

Sinh sản bằng cách phân đôi tế bào thƣờng gặp ở giống nấm men:

A. Candida, Torulopsis

B. Schizosacharomyces, Endomyces

C. Debaryomyces, zygosaccharomyces

D. Brullera, Spocliobolus

Câu 2:

Lớp đảm bảo tính cứng trong thành nấm men là:

A. Lipoprotein

B. Glucan

C. Manan protein

D. b và c

Câu 3:

Chất nào thƣờng nằm ở phần nảy chồi, không bị enzyme phân hủy, có tác dụng bảo vệ chồi non:

A. Protein

B. Lipid

C. Kitin

D. Cả ba đều sai

Câu 4:

Kỹ thuật PCR dùng để;

A. Cắt đoạn DNA mẫu

B. Khuếch đại đoạn DNA mẫu

C. Gây đột biến

D. Tất cả đều đúng

Câu 5:

Ở nấm men, không bào có ở:

A. Tế bào non

B. Tế bào già

C. Cả hai câu đều đúng

D. Cả hai câu đều sai

Câu 6:

Nấm men thuộc nhóm:

A. Prokaryote

B. Eukaryote

C. Thực vật

D. Động vật