Câu hỏi:

Sinh sản bằng bào tử bắn thường gặp ở:

A. Sporoliomyces

B. Cudomyes

C. Zygosaccharomyes

D. Pichia

Câu 1:

Nấm men có đặc điểm:

A. Có cấu tạo đơn bào

B. Có cấu tạo đa bào và không có vách ngăn

C. Kích thước thường nhỏ hơn nấm mốc

D. Cả ba câu trên

Câu 2:

Kích thƣớc của tế bào nấm men:

A. Thay đổi theo điều kiện ngoại cảnh

B. Thay đổi theo từng giống, từng loài

C. Thay đổi theo tuổi, giống

D. Tất cả đều đúng.

Câu 3:

Khuẩn ty giả ở nấm men Candida, Endomycopsis:

A. Gồm các tế bào hình dài, nối tiếp nhau dạng sợi

B. Kết quả từ sự nảy mầm liên tục của tế bào mẹ

C. Hình thành trong điều kiện không được cung cấp đầy đủ oxy

D. Cả ba câu trên đều đúng

Câu 4:

Thành phần dùng trong kỹ thuật:

A. DNA mẫu chứa mảnh DNA cần khuếch đại

B. Cặp mồi và DNA-polymerase

C. Nucleotides và dung dịch đệm

D. Tất cả đều đúng.

Câu 5:

Chất nào thƣờng nằm ở phần nảy chồi, không bị enzyme phân hủy, có tác dụng bảo vệ chồi non:

A. Protein

B. Lipid

C. Kitin

D. Cả ba đều sai

Câu 6:

Lớp đảm bảo tính cứng trong thành nấm men là:

A. Lipoprotein

B. Glucan

C. Manan protein

D. b và c