Câu hỏi: Một nhũ tƣơng N/D có nghĩa là:

A. Môi trường phân tán là nước

B. Pha ngoại là nước 

C. Pha liên tục là dầu 

D. Pha nội là dầu

Câu 1: Trong quá trình bảo quản, hỗn dịch bị đóng bánh là do, NGOẠI TRỪ:

A. Hệ không kết bông 

B. Nồng độ chất điện giải quá cao 

C. Có sự hình thành tinh thể

D. Tác nhân gây treo không đủ hoặc kém hiệu quả

Câu 2: Những hiện tượng biến đổi của hỗn dịch trong quá trình bảo quản, NGOẠI TRỪ:

A. Sự đóng bánh 

B. Sự hình thành tinh thể

C. Sự không kết bông

D. Sự lên bông

Câu 3: Cho công thức sau: Chì acetat 1g Amoni clorid 1g Lưu huỳnh kết tủa 2g Ethnol 70% 10g Glycerin 10g Nước vừa đủ 100ml Hỗn dịch trên có thể điều chế bằng phương pháp nào thích hợp:

A. Phân tán cơ học 

B. Phương pháp ngưng kết 

C. Kết hợp phương pháp phân tán và ngưng kết

D. Thuốc bột hoặc cốm để pha hỗn dịch

Câu 4: Để nhận biệt kiểu nhũ tương, có thể xác định bằng các phương pháp:

A. Pha loãng 

B. Nhuộm màu 

C. Đo độ dẫn điện 

D. Tất cả đều

Câu 5: Các thiết bị được sử dụng để làm giảm kích thước của tiểu phân kết tụ sau khi điều chế hỗn dịch:

A. Máy đồng nhất hóa 

B. Máy siêu âm 

C. Máy xay keo 

D. Máy lắc

Câu 6: Hỗn dịch thô có kích thước tiểu phân chất rắn:

A. > 0,01μm 

B. > 0,1 μm 

C. > 1 μm

D. > 0,01 mm