Câu hỏi: Một hệ phân tán có kích thước hạt của pha phân tán trong khoảng 10-7 – 10-3 , khó đều nồng độ cao và dễ bị ngừng tụ trong quá trình bảo quản được gọi là:

A. Hệ keo không thuận nghịch

B. Hệ keo thuận nghịch 

C. Hệ keo thân dịch

D. Câu a và câu b đúng

Câu 1: Khi các tiểu phân hạt keo hấp thụ điện tích, thứ tự các lớp từ ngoài vào trong: 

A. Nhân, lớp khuếch tán, lớp ion đối, lớp tạo hiệu thế

B. Nhân, lớp ion đối, lớp tạo hiệu thế, lớp khuếch tán

C. Lớp khuếch tán, lớp ion đối, lớp tạo hiệu thế, nhân

D. Lớp tạo hiệu thế, lớp khuếch tán, lớp ion đối, nhân

Câu 2: Những bề mặt kỵ lỏng khi:

A. Cos θ < 0

B. Cos θ = 0

C. Cos θ > 0

D. Cos θ =1

Câu 3: Chất HĐBM loại cation giúp chất nhũ hóa nhũ tương N/D:

A. Kali oleat

B. Natri oleat 

C. Canxi stearat

D. Natri lauryl sulfat

Câu 4: Cho phản ứng A -> B là phản ứng bậc 1. Vận tốc phản ứng v:

A.  v = k.[A] 

B. v = - d[A]/dt

C. v = k.[A].[B].[C]

D. v = [C].dt

Câu 5: Nếu Serblion meaolaurate có HLB = 6.6 thì ứng dụng của nó là:

A. Chống tạo bọt 

B. Nhũ hóa N/D

C. Nhũ hóa D/N 

D. Gây thấm

Câu 6: Thấm ướt là quá trình:

A. Tăng năng lượng 

B. Giảm năng lượng 

C. Tăng hay giảm tùy bản chất của chất rắn

D. Tăng hoặc giảm tùy bản chất của chất lỏng