Câu hỏi: Lipid tiêu hoá nhờ:

A. Nhũ tương hoá lipid

B. Enzym phospholipase

C. Cholestesrolesterare

D. Tất cả đều đúng

Câu 1: Chất nào sau thuộc loại aminoalcol tham gia cấu tạo phospholipid:

A. Cholin, ethanolamine, serin

B. Pyridoxine

C. Acid cholic

D. Linoleic

Câu 2: Acid arachidonic thuộc công thức cấu tạo sau:

A. CnH2n - 3COOH

B. CnH2n - 5COOH

C. CnH2n - 1COOH

D. CnH2n - 7COOH

Câu 3: Lipase thuỷ phân Lipid:

A. Phospholipid

B. Triglycerid

C. Cholesterid

D. Câu A, B, C đúng

Câu 4: Lipase thuỷ phân Triglycerid tạo thành các sản phẩm:

A. Acid béo.

B. Monoglycerid

C. Diglycerid

D. Tất cả đều đúng

Câu 5: Car diolipin còn có tên là:

A. Diphosphatidyl glycerol

B. Phosphatidyl Cholin

C. Phosphatidyl ethanolamine

D. Câu A, B, C đúng

Câu 6: Chất có công thức C20:4; 5, 8, 11, 14 có tên:

A. Acid linoleic

B. Acid linolenic

C. Acid arachidonic

D. Acid oleic