Câu hỏi: Chất có công thức C20:4; 5, 8, 11, 14 có tên:

A. Acid linoleic

B. Acid linolenic

C. Acid arachidonic

D. Acid oleic

Câu 1: Khi nồng độ triglycerid huyết thanh > 200 mg/dl, bệnh nhân này cần được lưu ý để điều trị. Nồng độ này tương ứng với:

A. 2,23 mmol/l.

B. 2,3 mmol/l.

C. 3,2 mmol/l.

D. 5,17 mmol/l.

Câu 2: Lipase thuỷ phân Lipid:

A. Phospholipid

B. Triglycerid

C. Cholesterid

D. Câu A, B, C đúng

Câu 3: Lipase thuỷ phân Triglycerid tạo thành các sản phẩm:

A. Acid béo.

B. Monoglycerid

C. Diglycerid

D. Tất cả đều đúng

Câu 4: Ethanolamin là chất thuộc loại:

A. Sterid

B. Glycerol

C. Sterol

D. Aminoalcol

Câu 5: Acid linolenic thuộc công thức cấu tạo sau:

A. CnH2n - 1COOH

B. CnH2n - 3COOH

C. CnH2n + 1COOH

D. CnH2n - 7COOH

Câu 6: Chất có công thức CnH2n + 1COOH:

A. Acid béo bảo hoà

B. Acid béo chưa bảo hoà

C. Hydratcarbon

D. Câu A, B, C đều đúng