Câu hỏi: Lipase thuỷ phân Lipid:

A. Phospholipid

B. Triglycerid

C. Cholesterid

D. Câu A, B, C đúng

Câu 1: Chất có công thức CnH2n + 1COOH:

A. Acid béo bảo hoà

B. Acid béo chưa bảo hoà

C. Hydratcarbon

D. Câu A, B, C đều đúng

Câu 2: Chất nào sau tan trong lipid:

A. Vitamin A

B. Vitamin D

C. Vitamin E

D. Tất cả đều đúng

Câu 3: Car diolipin còn có tên là:

A. Diphosphatidyl glycerol

B. Phosphatidyl Cholin

C. Phosphatidyl ethanolamine

D. Câu A, B, C đúng

Câu 4: Lipid có vai trò:

A. Cung cấp và dự trữ năng lượng

B. Tham gia cấu tạo màng tế bào

C. Các chất hoạt tính sinh học: hoocmon sinh dục.

D. Câu A, B, C đúng

Câu 5: Acid arachidonic thuộc công thức cấu tạo sau:

A. CnH2n - 3COOH

B. CnH2n - 5COOH

C. CnH2n - 1COOH

D. CnH2n - 7COOH

Câu 6: Acid béo chưa bảo hoà có một liên kết đôi gọi là:

A. Monoethenoid

B. Polyethenoid 

C. Câu A và B đúng

D. Câu A và B sai