Câu hỏi: Acid linoleic thuộc công thức cấu tạo sau:

A. CnH2n + 1COOH

B. CnH2n - 1COOH

C. CnH2n - 3COOH

D. CnH2n - 5COOH

Câu 1: Lipase thuỷ phân Lipid:

A. Phospholipid

B. Triglycerid

C. Cholesterid

D. Câu A, B, C đúng

Câu 2: Chất có công thức CnH2n + 1COOH:

A. Acid béo bảo hoà

B. Acid béo chưa bảo hoà

C. Hydratcarbon

D. Câu A, B, C đều đúng

Câu 3: Chất có công thức C18:2;9,12 có tên:

A. Acid linoleic

B. Acid linolenic

C. Acid arachidonic

D. Acid oleic

Câu 4: Acid mật thuộc loại nào:

A. Sterid

B. Sterol

C. Dẫn xuất nhân Steroid

D. Glycolipid

Câu 5: Chất n.octacozanol:

A. Alcol cao phân tử

B. Sterol

C. Vitamin F

D. Aminoalcol

Câu 6: Chất n.hexacozanol:

A. Sterol

B. Alcol cao phân tử

C. Tham gia cấu tạo Sterid

D. Tham gia cấu tạo Glucid