Câu hỏi: Liên kết disulfur là:

A. Liên kết đồng hóa trị 

B. Liên kết ion 

C. Lực hút tĩnh điện

D. Liên kết muối

Câu 1: Chọn đáp án đúng khi nói về Peptid:

A. Là những protid gồm từ 2 đến vài chục acid amin nối với nhau bởi các liên kết peptid 

B. Có các pHi riêng biệt cho từng chất 

C. Cho phản ứng với thuốc thử Milon 

D. Tất cả đều đúng

Câu 2: Diệp lục tố thực vật và đóng vai trò quan trọng trong quang hợp:

A. Hemocyamin 

B. Cytocrom

C. Clorophyl

D. Flavoprotein

Câu 3: Tại sao khi nhiệt độ cơ thể tăng cao trên 42oC mà không có biện pháp hạ nhiệt thì bệnh nhân sẽ tử vong?

A. Protein ở người chỉ thực hiện chức năng tốt nhất ở 37oC 

B. Khi nhiệt độ tăng cao trên 42oC thì cấu trúc không gian sẽ bị phá vỡ 

C. Protein bị mất chức năng sẽ ảnh hưởng lớn đến chức năng của các cơ quan khác 

D. Tất cả đều đúng

Câu 4: Một protein được gọi là biến tính khi:

A. Mất đi một số tính chất sinh học đặc hiệu 

B. Thay đổi về tính chất lý hóa như độ hòa tan bị giảm 

C. Cấu trúc phân tử bị thay đổi 

D. Tất cả đều đúng

Câu 5: Porphyrin có cấu tạo bởi:

A. 4 vòng porrin 

B. 4 vòng pyrol 

C. 5 vòng phyrin

D. 5 vòng porphin

Câu 6: Enzyme vận chuyển điện tử trong các phản ứng oxy hóa khử của chuỗi hô hấp tế bào:

A. Clorophyl 

B. Amylase 

C. Cytocrom 

D. Catalase