Câu hỏi:

Lên men dấm được coi là ứng dụng của quá trình?

A. Hô hấp hiếu khí không hoàn toàn.

B. Lên men kỵ khí

C. Hô hấp kỵ khí

D. Hô hấp hiếu khí hoàn toàn

Câu 1:

Axit axetic là sản phẩm của quá trình

A. hô hấp hiếu khí hoàn toàn.

B. hô hấp hiếu khí không hoàn toàn

C. hô hấp kị khí.

D. vi hiếu khí.

Câu 2:

Xác định vi sinh vật sống bằng phương pháp?

A. Đếm bằng buồng đếm hồng cầu.

B. Xác định hàm lượng nitơ tổng cộng.

C. Xác định hàm lượng nitơ tổng số.

D. Đếm số lượng khuẩn lac trong môi trường đặc.

Câu 3:

Một TB VSV trong điều kiện môi trường thích hợp sẽ hấp thu các chất dinh dưỡng và tiến hành trao đổi chất. Nếu quá trình đồng hóa lớn hơn quá trình dị hóa là TB đang trong quá trình

A. Sinh sản.

B. Sinh trưởng.

C. Tăng trưởng.

D. Phát triển.

Câu 4:

Chọn ý đúng về ảnh hưởng của nhiệt độ với vi sinh vật?

A. Không một loài vi sinh vật nào phát triển được ở 45 độ C.

B. Hầu hết vi sinh vật phát triển ở 4 – 45 độ C, một số có thể phát triển ở dưới 4 độ C và một số có thể phát triển ở nhiệt độ cao từ 45 – 65 độ C.

C. Tất cả các loài vi sinh vật đều phát triển được ở 25 – 45 độ C.

D. Tất cả các vi sinh vật đều bị diệt ở 100 độ C.

Câu 5:

Khi theo dõi mức tăng trưởng của VSV, người ta khảo sát yếu tố?

A. Số lượng.

B. Sinh khối.

C. Số lượng và Sinh khối.

D. 1 đáp án khác.

Câu 6:

Nhóm chất nào sau đây không có tác dụng khử trùng?

A. Muối kim loại nặng

B. Phenol và các dẫn xuất

C. Chất tẩy rửa

D. chất oxy hóa