Câu hỏi:

Lên men dấm được coi là ứng dụng của quá trình?

A. Hô hấp hiếu khí không hoàn toàn.

B. Lên men kỵ khí

C. Hô hấp kỵ khí

D. Hô hấp hiếu khí hoàn toàn

Câu 1:

Nhóm chất nào sau đây không có tác dụng khử trùng?

A. Muối kim loại nặng

B. Phenol và các dẫn xuất

C. Chất tẩy rửa

D. chất oxy hóa

Câu 2:

Khi theo dõi mức tăng trưởng của VSV, người ta khảo sát yếu tố?

A. Số lượng.

B. Sinh khối.

C. Số lượng và Sinh khối.

D. 1 đáp án khác.

Câu 3:

Axit axetic là sản phẩm của quá trình

A. hô hấp hiếu khí hoàn toàn.

B. hô hấp hiếu khí không hoàn toàn

C. hô hấp kị khí.

D. vi hiếu khí.

Câu 4:

Trong phase ổn định, tổng số VSV sống là một hằng số vì?

A. Có sự cân bằng về số lượng tế bào sinh ra và tế bào chết đi.

B. Do quần thể ngừng phân chia và chỉ còn những hoạt động biến dưỡng.

C. Cả A và B đều đúng.

D. Cả A và B đều sai.

Câu 5:

Quá trình hô hấp hiếu khí không hoàn toàn là?

A. Xảy ra trong điều kiện có Oxy phân tử.

B. Còn gọi là quá trình lên men Oxy hóa.

C. Cả 2 đều đúng.

D. Cả 2 đêu sai.

Câu 6:

Hằng số tốc độ phân chia C phụ thuộc vào những điều kiện nào? 1: Loài vi khuẩn. 2: Độ pH của môi trường. 3: Nhiệt độ nuôi cấy. 4: môi trường nuôi cấy. 5: Thời gian nuôi cấy.

A. 1, 2, 3

B. 1, 3, 4

C. 1, 2, 5

D. 1, 2, 4