Câu hỏi:

Hiệu suất tăng trưởng (Y) được diễn tả là?

A. Khối lượng VSV tạo thành / khối lượng cơ chất tiêu thụ.

B. Khối lượng VSV tạo thành nhân khối lượng cơ chất tiêu thụ.

C. Gram tế bào tạo thành / mol ATP sinh ra.

D. Khối lượng cơ chất tiêu thụ + Khối lượng VSV tạo thành.

Câu 1:

Trong phase ổn định, tổng số VSV sống là một hằng số vì?

A. Có sự cân bằng về số lượng tế bào sinh ra và tế bào chết đi.

B. Do quần thể ngừng phân chia và chỉ còn những hoạt động biến dưỡng.

C. Cả A và B đều đúng.

D. Cả A và B đều sai.

Câu 2:

Khi quá trình sinh trưởng cân bằng, các thành phần của TB cũng tăng lên theo tỉ lệ thích hợp đến một mức độ nhất định thì TB sẽ?

A. Nhân lên.

B. Nhân đôi.

C. Phát triển.

D. Cả 3 đều sai.

Câu 3:

Trong pha tiềm phát

A. VSV gia tăng ngay sản lượng và kích thước tế bào

B. Có sự cân bằng giữa VSV mới sinh ra và chết đi.

C. VSV chỉ có sự gia tăng kích thước tế bào.

D. Cả ba đều sai.

Câu 4:

Lên men dấm được coi là ứng dụng của quá trình?

A. Hô hấp hiếu khí không hoàn toàn.

B. Lên men kỵ khí

C. Hô hấp kỵ khí

D. Hô hấp hiếu khí hoàn toàn

Câu 5:

Chọn ý đúng về ảnh hưởng của nhiệt độ với vi sinh vật?

A. Không một loài vi sinh vật nào phát triển được ở 45 độ C.

B. Hầu hết vi sinh vật phát triển ở 4 – 45 độ C, một số có thể phát triển ở dưới 4 độ C và một số có thể phát triển ở nhiệt độ cao từ 45 – 65 độ C.

C. Tất cả các loài vi sinh vật đều phát triển được ở 25 – 45 độ C.

D. Tất cả các vi sinh vật đều bị diệt ở 100 độ C.

Câu 6:

Khi theo dõi mức tăng trưởng của VSV, người ta khảo sát yếu tố?

A. Số lượng.

B. Sinh khối.

C. Số lượng và Sinh khối.

D. 1 đáp án khác.