Câu hỏi:

Khi theo dõi mức tăng trưởng của VSV, người ta khảo sát yếu tố?

A. Số lượng.

B. Sinh khối.

C. Số lượng và Sinh khối.

D. 1 đáp án khác.

Câu 1:

Những vi khuẩn thuộc giống nào sau đây chỉ sử dụng acid béo mạch dài làm nguồn cung cấp carbon và năng lượng chủ yếu:

A. Leptospira

B. Pseudomonas cepacia -

C. Bacteries omnivores

D. Methylotrophe

Câu 2:

Trong pha tiềm phát

A. VSV gia tăng ngay sản lượng và kích thước tế bào

B. Có sự cân bằng giữa VSV mới sinh ra và chết đi.

C. VSV chỉ có sự gia tăng kích thước tế bào.

D. Cả ba đều sai.

Câu 3:

Chọn ý đúng về ảnh hưởng của nhiệt độ với vi sinh vật?

A. Không một loài vi sinh vật nào phát triển được ở 45 độ C.

B. Hầu hết vi sinh vật phát triển ở 4 – 45 độ C, một số có thể phát triển ở dưới 4 độ C và một số có thể phát triển ở nhiệt độ cao từ 45 – 65 độ C.

C. Tất cả các loài vi sinh vật đều phát triển được ở 25 – 45 độ C.

D. Tất cả các vi sinh vật đều bị diệt ở 100 độ C.

Câu 4:

Một TB VSV trong điều kiện môi trường thích hợp sẽ hấp thu các chất dinh dưỡng và tiến hành trao đổi chất. Nếu quá trình đồng hóa lớn hơn quá trình dị hóa là TB đang trong quá trình

A. Sinh sản.

B. Sinh trưởng.

C. Tăng trưởng.

D. Phát triển.

Câu 5:

Nhóm chất nào sau đây không có tác dụng khử trùng?

A. Muối kim loại nặng

B. Phenol và các dẫn xuất

C. Chất tẩy rửa

D. chất oxy hóa

Câu 6:

Lên men dấm được coi là ứng dụng của quá trình?

A. Hô hấp hiếu khí không hoàn toàn.

B. Lên men kỵ khí

C. Hô hấp kỵ khí

D. Hô hấp hiếu khí hoàn toàn