Câu hỏi: Lắng trong thiết bị mà dòng hỗn hợp được cho vào một thùng quay quanh trục cố định:
A. Máy ly tâm
B. Cyclon
C. Lắng nhiều tầng làm việc bán liên tục
D. Lắng nhiều tầng làm việc liên tục
Câu 1: Tấm chặn được sử dụng trong thiết bị khuấy trộn có tác dụng gì?
A. Không cho tạo thành hình phễu
B. Không cho tạo dòng chảy xoáy
C. Không cho tạo dòng chảy rối
D. Tạo hình phễu
30/08/2021 3 Lượt xem
Câu 2: Khi thay đổi phương, hướng của dòng chảy trong thiết bị lắng trong trường trọng lực nhằm mục đích gì?
A. Tăng thời gian lưu và tạo lực quán tính
B. Tăng tốc độ lắng và thời gian lưu
C. Giảm thời gian lưu và tạo lực quán tính
D. Tăng thời gian lưu và triệt tiêu lực quán tính
30/08/2021 2 Lượt xem
Câu 3: Trong quá trình lọc…:
A. Pha liên tục là nước lọc, pha phân tán là bã lọc
B. Pha liên tục là bã lọc, pha phân tán là nước lọc
C. Pha liên tục là nước lọc, pha phân tán cũng là nước lọc
D. Pha liên tục là bã lọc, pha phân tán cũng là bã lọc
30/08/2021 3 Lượt xem
Câu 4: Các phương pháp thường dùng để xác định vận tốc lắng:
A. Phương pháp lặp, phương pháp chuẩn số Ar
B. Phương pháp lặp, phương pháp giản đồ Ar – Re – Ly
C. Phương pháp giản đồ Ar – Re – Ly
D. Phương pháp lặp, phương pháp chuẩn số Ar, phương pháp giản đồ Ar – Re – Ly
30/08/2021 5 Lượt xem
Câu 5: Khi nào sử dụng phương pháp khuấy bằng khí nén?
A. Khi khuấy chất lỏng có độ nhớt thấp
B. Khi khuấy chất lỏng có độ nhớt cao
C. Khi khuấy chất lỏng có khả năng hấp thụ khí
D. Khi khuấy chất lỏng có độ nhớt rất cao
30/08/2021 2 Lượt xem
Câu 6: Thiết bị lọc khung bàn là loại thiết bị lọc:
A. Áp lực, gián đoạn
B. Áp lực, liên tục
C. Chân không, gián đoạn
D. Chân không, liên tục
30/08/2021 2 Lượt xem

Câu hỏi trong đề: Bộ câu hỏi trắc nghiệm môn Kỹ thuật thực phẩm - Phần 1
- 125 Lượt thi
- 20 Phút
- 20 Câu hỏi
- Sinh viên
Cùng chủ đề Bộ câu hỏi trắc nghiệm môn Kỹ thuật thực phẩm có đáp án
- 932
- 76
- 20
-
59 người đang thi
- 1.1K
- 48
- 20
-
22 người đang thi
- 636
- 32
- 20
-
50 người đang thi
- 470
- 36
- 20
-
22 người đang thi
Chia sẻ:
Đăng Nhập để viết bình luận