Câu hỏi: Khả năng tạo gel của pectin phụ chủ yếu vào:
A. Chiều dài của pectin
B. Chiều dài của chuỗi pectin và mức độ mêtyl hóa
C. Nhiệt độ
D. Các điện tích dương có trong phân tử pectin
Câu 1: Sự có mặt của các chất nào sau đây làm giảm sự trương phồng của các hạt tinh bột.
A. Các đường
B. Các monoglyxerit
C. Các diglyxerit
D. Tất cả đúng
30/08/2021 2 Lượt xem
Câu 2: Phản ứng dưới đây xảy ra trong chu trình nào: Glucose – 6 – Phosphate → Fructose – 6 – Phosphate ![]()
A. Chu trình Glycosis
B. Chu trình Đường phân
C. Chu trình Krebs
D. Cả A, B đều đúng
30/08/2021 1 Lượt xem
Câu 3: Cho phản ứng sau: Glucose – 6 – Phosphate → Fructose – 6 – Phosphate. Xúc tác phản ứng trên là:
A. Enzime Lyase
B. Enzime Isomerase
C. Enzime Lipase
D. Enzime Tranferase
30/08/2021 1 Lượt xem
30/08/2021 2 Lượt xem
Câu 5: Để điều chế glucose từ tinh bột người ta dùng enzyme nào sau đây để thủy phân tinh bột.
A. Amylose
B. Amylosse Glucosidase
C. Phosphorilaza
D. Tất cả sai
30/08/2021 2 Lượt xem
Câu 6: Pyruvate chuyển đổi thành acetyl CoA trước khi đi vào chu trình Krebs, pyruvate bị:
A. Oxy hóa
B. Khử
C. Cả 2 đúng
D. Cả 2 sai
30/08/2021 1 Lượt xem

Câu hỏi trong đề: Bộ câu hỏi trắc nghiệm môn Hóa Sinh - Phần 43
- 5 Lượt thi
- 45 Phút
- 30 Câu hỏi
- Sinh viên
Cùng chủ đề Bộ câu hỏi trắc nghiệm môn Hóa Sinh có đáp án
- 589
- 24
- 30
-
41 người đang thi
- 949
- 48
- 30
-
83 người đang thi
- 528
- 20
- 29
-
69 người đang thi
- 714
- 10
- 30
-
44 người đang thi
Chia sẻ:
Đăng Nhập để viết bình luận