Câu hỏi: Hiện tượng nào khơi mào cho sự kết dính:

A. Sự lên bông 

B. Sự nổi kem hay sự lắng cặn 

C. Sự đảo pha 

D. A và B đều

Câu 1: Chất nhũ hóa nào sau đây có thể tạo được cả 2 kiểu nhũ tương tùy theo phân tán vào tướng nào trước:

A. MgO

B. Mg trisilicat 

C. Nhôm oxyd 

D. Bentonit

Câu 2: Nhũ tương bị phá vỡ hoàn toàn và không hồi phục được khi:

A. Có sự nổi kem

B. Có sự kết bông 

C. Có sự kết dính 

D. Vừa nổi kem vừa kết bông

Câu 3: Sự liên kết yếu giữa các giọt chất lỏng pha phân tán nhưng vẫn ngăn cách nhau bởi một lớp mỏng của pha liên tục, nhũ tương có thể trở về trạng thái phân tán đều khi lắc gọi là:

A. Sự kết dính 

B. Sự kết tụ

C. Sự lên bông 

D. Sự lên bông giả

Câu 4: Kích thước của tướng dầu trong nhũ tương thuốc tiêm phải có đường kính:

A. < 0,1μm 

B. < 1μm 

C. < 10μm 

D. < 100μm

Câu 5: Hiện tượng do sự tương tác của các thành phần trong công thức làm phá vỡ hoặc thay đổi tính chất của chất nhũ hóa được gọi là:

A. Sự kết dính 

B. Sự đảo pha 

C. Sự nổi kem hay sự lắng cặn

D. Sự lên bông

Câu 6: Được gọi là nhũ dịch dầu thuốc vì:

A. Tướng dầu chiếm tỉ lệ lớn hơn 40% 

B. Tướng ngoại là tướng dầu có tác dụng dược lý

C. Tướng nội là tướng dầu có tác dụng dược lý 

D. Tướng dầu là dược chất có tỉ trọng nặng