Câu hỏi: Glycogen có số mạch nhánh nhiều hơn trong tinh bột.

A. Đúng

B. Sai

Câu 1: Phosphorylase là enzym:

A. Thuỷ phân mạch thẳng của glycogen

B. Thuỷ phân liên kết a1-6 Glucosidase của glycogen

C. Enzym gắn nhánh của glycogen

D. Enzym đồng phân của glycogen

Câu 2: Aldotriose là tên gọi theo danh pháp quốc tế chung  cho tất các loại đường có 3 carbon:

A. Đúng

B. Sai

Câu 3: Enzym tiêu hoá chất glucid gồm:

A. Disaccarase

B. Amylose 1-6 transglucosidase

C. Amylase

D. Câu A và C

Câu 4: Glucid tham gia tạo hình trong trong thành phần acid nucleic:

A. Đúng

B. Sai

Câu 5: Mucopolysaccarid có tác dụng:

A. Chống nhiễm khuẩn

B. Tái tạo và trưởng thành của các mô

C. Chống lại các tác nhân cơ học và hoá học

D. Tất cả các câu trên đều đúng

Câu 6: Amylo 1-6 Glucosidase là enzym:

A. Thuỷ phân mạch thẳng của glycogen

B. Thuỷ phân liên kết a1-6 Glucosidase của glycogen

C. Enzym gắn nhánh của glycogen

D. Enzym đồng phân của glycogen