Câu hỏi:

Dụng cụ không cần chuẩn bị trong bài thực hành chế biến xi rô từ quả?

A. Quả

B. Lọ thủy tinh

C. Hạt tiêu

D. D. Đường trắng

Câu 1:

Bước đầu tiên trong quy trình làm xirô người ta thường làm gì?

A. Lựa chọn cẩn thận các quả tươi ngon

B. Loại bỏ những quả bị giập, bị sâu bệnh

C. Rửa sạch quả và để ráo nước.

D. D. Đáp án A, B, C

Câu 2:

Loại quả nào không sử dụng để chế biến xi rô?

A. Mơ

B. Mận

C. Nho

D. D. Dưa hấu

Câu 3:

Số bước cần làm trong quy trình chế biến xi rô từ quả?

A. 2

B. 3

C. 4

D. D. 5

Câu 4:

Dụng cụ cần chuẩn bị trong bài thực hành chế biến xi rô từ quả?

A. Quả

B. Lọ thủy tinh

C. Đường trắng

D. D. Cả A, B, C đều đúng

Câu 5:

Khi xếp quả vào lọ thủy tinh cần chú ý điều gì?

A. Xếp đều 1 lớp quả cách 1 lớp đường

B. Nên dành 1 phần đường phủ kín lớp quả trên cùng

C. Đậy lọ thật kín

D. D. Tất cả đều đúng

Câu 6:

Có mấy chỉ tiêu đánh giá bài thực hành chế biến xi rô từ quả?

A. 2

B. 3

C. 4

D. D. 5