Câu hỏi: Chuyển hóa cơ sở là nhiệt lượng cần thiết để duy trì các chức phận sống của cơ thể như:

A. Tuần hoàn, hô hấp, bài tiết, tiêu hóa 

B. Tuần hoàn, hô hấp, bài tiết, thân nhiệt 

C. Tuần hoàn, hô hấp, bài tiết, tiêu hóa, thân nhiệt

D. Tuần hoàn, hô hấp, bài tiết, tiêu hóa, thân nhiệt, tiêu hóa, bài tiết cơ thể

Câu 1: Thành phần dinh dưỡng tập trung chủ yếu ở lòng đỏ trứng là:

A. Protid đơn giản, nước, lipid và glucid 

B. Lipid, Protid phức tạp và các chất khoáng 

C. Nước, lipid, glucid, khoáng và protid đơn giản 

D. Nước, lipid, glucid và các chất khoáng 

Câu 2: Chọn ý đúng, đường đa phân tử không bao gồm loại này sau đây?

A. Saccarose

B. Tinh bột 

C. Glycogen 

D. Chất xơ

Câu 3: Vitamin chủ yếu ở lạc:

A. Vitamin A

B. Vitamin B

C. Vitamin C 

D. Vitamin PP

Câu 4: Số lượng sữa trung bình một ngày bà mẹ cho con bú:

A. 700 - 800 ml 

B. 750 - 800 ml 

C. 750 - 850 ml 

D. 800 - 850 ml

Câu 5: Giá trị sinh học của protid khoai tây:

A. 70%

B. 75% 

C. 80% 

D. 85%

Câu 6: Vitamin D (Calciferol) có thể được hình thành khi động vật hoặc thức vật được:

A. Cung cấp đủ chất dinh dưỡng 

B. Được mặt trời chiếu sáng

C. Cung cấp đủ nước 

D. Cả 3 ý trên