Câu hỏi: Chuyển hóa cơ sở là nhiệt lượng cần thiết để duy trì các chức phận sống của cơ thể như:

A. Tuần hoàn, hô hấp, bài tiết, tiêu hóa 

B. Tuần hoàn, hô hấp, bài tiết, thân nhiệt 

C. Tuần hoàn, hô hấp, bài tiết, tiêu hóa, thân nhiệt

D. Tuần hoàn, hô hấp, bài tiết, tiêu hóa, thân nhiệt, tiêu hóa, bài tiết cơ thể

Câu 1: Chọn ý đúng, đường đa phân tử không bao gồm loại này sau đây?

A. Saccarose

B. Tinh bột 

C. Glycogen 

D. Chất xơ

Câu 2: Giá trị sinh học của protid khoai tây:

A. 70%

B. 75% 

C. 80% 

D. 85%

Câu 3: Trong các khoáng chất sau đây, Chất nào là khoáng vi lượng?

A. Calci

B. Phospho 

C. Kẽm

D. Magie

Câu 4: Thành phần dinh dưỡng tập trung chủ yếu ở lòng đỏ trứng là:

A. Protid đơn giản, nước, lipid và glucid 

B. Lipid, Protid phức tạp và các chất khoáng 

C. Nước, lipid, glucid, khoáng và protid đơn giản 

D. Nước, lipid, glucid và các chất khoáng 

Câu 5: Chuyển hóa cơ sở không bị ảnh hưởng bởi yếu tố:

A. Giới tính 

B. Tuổi 

C. Hoocmon tuyến giáp 

D. Hoocmon tuyến tụy

Câu 6: Năng lượng cho hoạt động là năng lượng cần thiết?

A. Cho mọi hoạt động có ý thức của cơ thể

B. Cho mọi hoạt động không có ý thức của cơ thể 

C. Cho mọi hoạt động có ý thức và không có ý thức của cơ thể 

D. Cho mọi hoạt động sống của cơ thể