Câu hỏi: Chuỗi polypeptid của myoglobin có:

A. 141 acid amin 

B. 146 acid amin 

C. 153 acid amin

D. 170 acid amin 

Câu 1: Liên kết đóng vai trò quan trọng trong cấu trúc bậc II của phân tử protein là:

A. Liên kết peptid 

B. Liên kết hydro 

C. Liên kết disulfur 

D. Liên kết muối

Câu 2: Một protein được gọi là biến tính khi:

A. Mất đi một số tính chất sinh học đặc hiệu 

B. Thay đổi về tính chất lý hóa như độ hòa tan bị giảm 

C. Cấu trúc phân tử bị thay đổi 

D. Tất cả đều đúng

Câu 3: Diệp lục tố thực vật và đóng vai trò quan trọng trong quang hợp:

A. Hemocyamin 

B. Cytocrom

C. Clorophyl

D. Flavoprotein

Câu 4: Liên kết disulfur là:

A. Liên kết đồng hóa trị 

B. Liên kết ion 

C. Lực hút tĩnh điện

D. Liên kết muối

Câu 5: Porphyrin có cấu tạo bởi:

A. 4 vòng porrin 

B. 4 vòng pyrol 

C. 5 vòng phyrin

D. 5 vòng porphin

Câu 6: Chọn đáp án đúng khi nói về Peptid:

A. Là những protid gồm từ 2 đến vài chục acid amin nối với nhau bởi các liên kết peptid 

B. Có các pHi riêng biệt cho từng chất 

C. Cho phản ứng với thuốc thử Milon 

D. Tất cả đều đúng