Câu hỏi: Chọn câu trả lời đúng:

A. Fructose là đường 6C mang chức ceton 

B. Ribose có nhiều trong AND và ARN 

C. Insulin là chất dùng để thăm dò chức năng lọc cầu thận 

D. Mannose là đường 5C 

Câu 1: Các chất sau đây khi thủy phân đều cho ra glucose, ngoại trừ:

A. Maltose 

B. Glycogen

C. Heparin 

D. Amylopectin

Câu 2: Chất nào sau đây được xem là chuẩn vàng trong thăm dò chức năng lọc cầu thận:

A. Glucose 

B. Inulin 

C. Insulin 

D. Dextrin

Câu 3: Đường nào sau đây xuất hiện trong nước tiểu ở phụ nữ gần ngày sinh:

A. Glucose 

B. Galactose

C. Lactose 

D. Sucrose

Câu 4: Nhận định về pectin, chọn câu đúng:

A. Là một homopolysaccarid 

B. Có nhiều trong trái cây 

C. Có giá trị kinh tế với khả năng tạo gel 

D. Tất cả đều đúng 

Câu 5: Glucose tham gia vào thành phần cấu tạo các chất sau đây, ngoại trừ:

A. Maltose 

B. Glycogen 

C. Sucrose

D. Mannose

Câu 6: Nhận định về cellulose, chọn phát biểu đúng:

A. Không có cấu trúc phân nhánh 

B. Được nối với nhau bằng nối α-1,4-glycosid 

C. Đối với người không có giá trị dinh dưỡng 

D. Tất cả đều đúng