Câu hỏi: Chỉ số iod càng …, số nối đôi trong chuỗi acid béo càng …

A. Thấp / Ít 

B. Cao / Ít 

C. Thấp / Nhiều 

D. Loãng / Dày đặc

Câu 1: Chất béo trung tính là:

A. Monoglycerid 

B. Diglycerid 

C. Triglycerid 

D. Tetraglycerid 

Câu 2: Điền vào chỗ trống: Chỉ số iod càng …, số nối đôi trong chuỗi acid béo càng …

A. Cao / Ít

B. Thấp / Nhiều 

C. Loãng / Dày đặc 

D. Cao / Nhiều

Câu 3: Nhận định về Lipid phức tạp, chọn câu đúng:

A. Có vị trí quan trọng trong cơ thể ở vai trò chuyển hóa trung gian 

B. Có nhiều trong tế bào gan, não 

C. Gồm 2 nhóm: Phospholipid và Glycolipid

D. Tất cả đều đúng

Câu 4: Thành phần của cephalin gồm có:

A. Acid phosphotidic, serin 

B. Glycerol, acid béo, cholin 

C. Cholin, H3PO4

D. Acid phosphotidic, ethanolamin

Câu 5: Chất trung gian trong quá trình chuyển hóa lipid:

A. Acid phosphatidic 

B. Cephalin 

C. Phosphatidyl Serin 

D. Phosphatidyl Inositol

Câu 6: Nhận định về Lipid phức tạp, chọn câu nào KHÔNG đúng dưới đây:

A. Có vị trí quan trọng trong cơ thể ở vai trò chuyển hóa trung gian 

B. Có nhiều trong mô và tim

C. Gồm 2 nhóm: Phospholipid và Glycolipid 

D. Tất cả đều đúng