Câu hỏi: Các lysozym của các dịch tiết có khả năng phân giải polysaccarid của thành vi khuẩn là:

A. Nước mắt

B. Nước mũi

C. Nước bọt

D. Các câu A, B, C

Câu 1: Những acid amin sau được xếp vào nhóm acid amin vòng:

A. Thr, Cys, Ile, Leu, Phe

B. Phe, Tyr, Trp, His, Pro

C. Phe, Trp, His, Pro, Met

D. Asp, Asn, Glu, Gln, Tyr

Câu 2: Các enzym mutase và isomerase là các enzym đồng phân vị trí nội phân tử:

A. Đúng

B. Sai

Câu 3: Enzym gắn nhánh glycogen có đặc điểm nào sau đây:

A. Không có ở cơ

B. Hoạt hoá phosphorylase không hoạt động ở gan

C. Enzym cắt nhánh glycogen

D. Tạo các liên kết \(\alpha\)  1-6 trong glycogen

Câu 4: Acid amin là hợp chất hữu cơ trong phân tử có:

A. Một nhóm -NH2, một nhóm -COOH

B. Nhóm -NH2, nhóm -COOH

C. Nhóm =NH, nhóm -COOH

D. Nhóm -NH2, nhóm -CHO

Câu 5: Các acid amin Glu, Asp, Tyr, Cys, Pro, Asn, His, Gln là những acid amin không cần thiết:

A. Đúng

B. Sai

Câu 6: Transcetolase là enzym xúc tác vận chuyển nhóm 2C từ cetose tới aldose:

A. Đúng

B. Sai