Câu hỏi: Các lysozym của các dịch tiết có khả năng phân giải polysaccarid của thành vi khuẩn là:

A. Nước mắt

B. Nước mũi

C. Nước bọt

D. Các câu A, B, C

Câu 1: Glycogen được biến đổi thành glucose-1-p nhờ có:

A. UDPG transferase

B. Enzym gắn nhánh

C. Phosphorylase

D. Isomerase

Câu 2: Acid amin trung tính là những acid amin có:

A. Số nhóm -NH2 bằng số nhóm -COOH

B. Số nhóm -NH2 nhiều hơn số nhóm -COOH

C. Số nhóm -NH2 ít hơn số nhóm -COOH

D. Không có các nhóm -NH2 và -COOH

Câu 3: Ba enzym xúc tác các phản ứng không thuận nghịch trong con đường đường phân:

A. Enolase, phosphoglycerat kinase, pyruvat kinase

B. Glucokinase, phosphoglycerat kinase, pyruvat kinase

C. Glucokinase, phosphofructosekinase, pyruvat kinase

D. Glucokinase, phosphofructosekinase, enolase

Câu 4: Ở gan, để tổng hợp glycogen từ glucose cần:

A. Pyruvat kinase 

B. Glucose-6-phosphat dehydrogenase

C. Cytidin triphosphat

D. Uridin triphosphat

Câu 5: Các phản ứng không thuận nghịch trong con đường đường phân:

A. Glucose  Glucose-6-p, Glucose-6-p  Fructose -6-p, Phosphoenolpyruvat Pyruvat

B. Glucose  Glucose-6-p,  Fructose -6-p  Fructose 1,6-di p, Phosphoenolpyruvat Pyruvat

C. Glucose  Glucose-6-p,  Fructose -6-p  Fructose 1,6-di p, Glyceraldehyd 3-p  1,3di p-Glycerat

D. Glucose  Glucose-6-p,  Fructose -6-p  Fructose 1,6-dip, 1,3di p-Glycerat  3-p-Glycerat

Câu 6: Glucose-6-phosphatase có đặc điểm nào sau đây:

A. Không có ở cơ

B. Hoạt hoá phosphorylase không hoạt động ở gan

C. Tạo các liên kết \(\alpha\) 1-4 trong glycogen

D. Enzym cắt nhánh glycogen