Câu hỏi: Bệnh bạch tạng là do thiếu:

A. Cystein

B. Methionin

C. Melanin

D. Phenylalanin

Câu 1: Các liên kết sau gặp trong phân tử protein:

A. Este, peptid, hydro, kỵ nước, ion

B. Peptid, disulfua, hydro, kỵ nước, ion

C. Peptid, disulfua, hydro, ete, ion

D. Peptid, disulfua, hydro, ete, este

Câu 2: Cơ chất của Catepsin là:

A. Glucid

B. Lipid

C. Protid

D. Hemoglobin

Câu 3: Các acid amin sau là những acid amin cơ thể người không tự tổng hợp được:

A. Val, Leu, Ile, Thr, Met, Phe, Trp, Lys

B. Gly, Val, Ile, Thr, Met, Phe, Trp, Cys

C. Val, Leu, Ile, Thr, Met, Phe, Tyr, Pro

D. Leu, Ile, His, Thr, Met, Trp, Arg, Tyr

Câu 4: Acid amin có thể:

A. 1, 2;

B. 2, 3;

C. 3, 4; 

D. 4, 5;

Câu 5: Protein có một số đặc điểm cấu tạo như sau:

A. 2, 3, 4;

B. 3, 4, 5;

C. 1, 3, 4;

D. 1, 4, 5.

Câu 6: Glutathion là 1 peptid:

A. Tồn tại trong cơ thể dưới dạng oxy hoá

B. Tồn tại trong cơ thể dưới dạng khử

C. Được tạo nên từ 3 axit amin

D. Câu A, B, C đúng